烹飪雞腿的時候注意些什麼|一個雞腿的熱量是多少

雞腿是人們都比較喜歡吃的一種食物，雞腿是整個雞身上肉的含量比較多的一個部分。雞肉的脂肪含量本身就比較小，而雞腿的脂肪含量就更低了，除了雞腿皮上有一些脂肪外，其他的地方基本上就沒有。雞腿可以用很多烹飪方法來做成美味的食物。雞腿的脂肪含量小，所以它的熱量也不是很高，今天就讓小編來帶大家瞭解一下一個雞腿的熱量大概是多少吧

一、一個雞腿的熱量大概是多少

一個雞腿的熱量是多少，要看烹飪雞腿的方式是怎樣的炸雞腿的熱量會比較高一些，大概是250大卡左右，而煮的雞腿就在100大卡左右。炸雞腿的時候還會撒上一些麪粉，油脂和麪粉混合在一起，熱量就會比較高，建議要少吃。減肥的時候吃水煮雞腿還是比較有效的，因為雞腿的營養物質含量非常豐富，而且種類很多，可以補充人體所需的營養物質。

二、烹飪雞腿的時候注意些什麼

1.雞腿的脂肪含量不是很高，如果要吃卻擔心長胖可以把雞腿上的皮剝掉，只吃裏面的瘦肉，這樣熱量就會減小很多，油脂的攝入量不多就不會長胖。

2.如果想要充分的吸收雞腿中的營養物質，可以在製作雞腿的時候加入一些醋或者是具有酸味的東西都可以。或者是油炸雞腿的時候加入檸檬汁，把肉沾上醋食用也是可以的。

3.將雞腿放入鍋中煮之前應該用刀把整個雞腿劃開兩條口，這樣子味道會有點兒腥。雞腿肉和菜花一起炒，這道菜味道很好吃，還能清熱解毒，提高免疫力。

4.雞腿還可以用來做薰醬雞腿，這道菜的口感非常好，雞腿的色澤仍然紅潤，還很酥脆。優點是容易保存，適合大部分人的口味，可以嘗試着製作一下。

多吃雞肉對人體有好處，但是也不能吃得太過量，任何食物吃得過尿呢都對身體不好，還會讓人長胖，雞腿的方烹飪方式還有很多，我們可以自創一些新吃法，但是做菜的時候要注意食物之間的相生相剋，不要將不適合放在一起的食物做成一盤菜，這樣對人的身體是有危害的。