食慾旺的元寶肉如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

五花肉如果做好了還是非常可口,於是就有了這道食慾旺的元寶肉。老少皆宜，口感不錯。有肉的菜總是那麼受小孩子們的歡迎，香噴噴，肉的確比單一的青菜更加讓人有食慾。豬肉在四川格外的受人們的愛戴，去菜市場賣豬肉的好多，羊肉的卻只有一家。豬肉做菜口感好，容易搭配。

主料

五花肉 ：1kg
雞蛋 ：6個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
桂皮 ：適量
幹山楂 ：適量
大料 ：適量
料酒 ：適量
白砂糖 ：適量
醬油 ：適量
紅辣椒 ：適量
姜 ：適量
西蘭花 ：適量

具體步驟

1.紅燒肉汆燙一下

2.鍋中放入薑片

3.放入焯過的五花肉

4.放入料酒、醬油翻炒

5.調料盒中放入大料、山楂

6.加水放入調料盒，燉煮1個半小時

7.雞蛋煮熟去皮

烹飪技巧

放入山楂肉更容易熟