準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糯米 :
適量 輔料
花生 :
適量 枸杞 :
適量白糖 :
適量果脯 :
適量 藍莓 :
適量豆沙餡 :
適量 紅棗 :
適量 具體步驟
1.糯米提前浸泡一個晚上,花生米也提前用水泡上。
2.將泡好的糯米倒入電飯鍋中蒸熟,根據個人的口味放入適量白糖,趁熱充分拌勻。
3.取一大碗,抹上熟油,在碗底鋪好大棗,果脯,枸杞和藍莓後,放入拌好的糯米,壓實,放一層豆沙餡和花生,再放一層糯米,壓實,和碗沿一平。
4.將做好的八寶飯在鍋中蒸10分鐘,倒扣在一個平盤中既可。