香葱雞蛋麪餅這是一道非常美味的美食,做法特別的簡單,而且這道美食做出來的效果特別的好看,味道也是非常的美味的,營養價值也是非常的高的,作為早餐來吃是很好的,它能為你一天提供充足的能量,是非常的美味的,想要學習的朋友就快來學習吧。
主料
雞蛋 :1個輔料
油 :適量具體步驟
1.食材圖,這次沒有加牛奶。
2.將雞蛋磕入麪粉內,再加適量的水攪勻
3.在麪粉雞蛋糊里加少許食鹽調味
4.土豆刨成絲
5.將土豆絲拌入麪糊裏
6.香葱切一切
7.放入麪糊中攪勻
8.煎鍋倒少許植物油
9.倒入三分之一的糊
10.用鏟子推開成圓形,
11.待中間鼓起後,翻面再煎,
12.兩面都煎成,再同樣煎成第二張、第三張。都煎成後,切一切即可食。
1,加水不要一下子加很多,要慢慢加,稀稠適當,入鍋可以很輕鬆推開為好。2,煎得老嫩,根據個人喜歡。我家喜歡微微焦黃,就翻來覆去地多煎一會兒,比較香。