愛美食之鴨皮炒薯苗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.薯苗摘洗乾淨，濾幹水分。

2.準備好蒜蓉，豆豉(洗淨用刀剁一下)，紅辣椒段。

3.炒鍋燒熱，倒入食用油(稍多一點的油)，倒入鴨皮、炒香後，倒入蒜蓉，豆豉，紅辣椒一起煸香。

4.倒入薯苗，翻炒均勻至葉子變軟，下一點鹽和雞精，翻炒均勻，即可裝盤。