![香滷大判揚怎麼做好吃又簡單]( "香滷大判揚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大判揚 ：
1包 金針菇 ：
150公克 香菇 ：
75公克水煮蛋 ：
2個 韭菜 ：
75公克 秋葵 ：
75公克滷包 ：
1包水 ：
1800㏄鹽 ：
1/2小匙鮮雞粉 ：
1/2小匙糖 ：
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. )鍋中放水1800㏄，加入滷包煮約30分鐘至1小時，至鍋中水只剩一半，即可將所有調味料都加入鍋中滷汁內。
2. )將其他材料洗淨瀝乾水份，一一加入鍋中滷，蔬菜類約滷5分鐘即可撈起，水煮蛋則約滷10分鐘入味即可。
3. )所有材料都滷好後，取出盛盤後沾食辣椒醬風味更佳。
千里飄香谷
