芒果凝露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 吉利丁片泡冰水使其軟化後，瀝乾備用。

2. 將芒果泥、優格、細砂糖混合拌勻，以隔水加熱方式攪拌至砂糖完全融化。

3. 將作法1的吉利丁片以隔水加熱方式融化，加入作法2的材料中拌勻後，平均倒入器皿中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

4. 可以薄荷葉、芒果丁裝飾來增添風情。