主料
輔料
具體步驟
1. 鍋內加入食用油加熱,魚用澱粉抹一下,下鍋,炸到金黃色出鍋備用。
2. 把鍋內油倒掉一下,留下少許油,放入薑末,炒出香味,放入白糖,酒,醬油,鹽 ,放入少許水,燒開。
3. 水開後加入魚,加入味精,水沸騰後,就出鍋啦