「家庭版」山楂罐頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好山楂，洗淨，並將山楂中的水份吹乾

2.準備一箇中間有孔的利器，將山楂切去頭尾，並去掉山楂核。這個需要耐心的。我用的就是中性筆的筆筒。

3.這是留在這是留在筆筒中的山楂條。

4.去掉核的山楂，紅彤彤的，很耐看

5.將冰糖放入無水無油的瓶子中，一層冰糖，一層山楂，在加入適量的開水。密封。

6.放入冰箱，一個星期左右就可以吃了。

7.在暖氣很足的屋子裏，吃上一碗，很舒服的哦

烹飪技巧

1：山楂洗淨後要等山楂水分控幹了。2：去山楂核很需要耐心的，不要着急哦。3:冰糖要足量，否則山楂易變質的。4：放入冰箱後倒置，可以形成真空狀態的。5：放入一個禮拜就可以吃了