主料
輔料
具體步驟
1.取麪粉250克,用温水和成麪糰備用。
2.醒麪糰20分鐘。
3.切好的韭菜裏放入輔料,攪拌均勻。
4.拌好的餡兒。
5.醒好的面,切成小團,擀成皮,包餡兒。
6.包好的餡餅。
7.放入平底鍋,文火煎烤。
8.美味做好嘍。
烹飪技巧
擀麪皮時,中間偏後,邊緣要儘量薄。做餅時火不能太大。