黃豆芽涼拌麪如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃豆芽拌麪即可以當作一道主食也可以當作一道美食，做法又簡單，是可以隨時動手做起來的一道美食，豆芽的爽口會融入到面中，即好吃又不會膩，很適合一些上班族在下班以後回到家制作，黃豆芽還有豐富的營養價值，讓我在品嚐美食的同時獲得營養。建議大家都動手做起來吧。

主料

黃豆芽 ：200g
粗麪條 ：300g

輔料

油 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量
芝麻油 ：適量
醬油 ：適量
剁椒 ：適量

具體步驟

1.黃豆芽洗好備用。粗麪條直接從商場買回來的。

2.燒一大鍋水，焯黃豆芽。焯熟裝起。

3.把粗麪條也放入鍋中煮熟撈起，控水。

4.待麪條和黃豆芽冷卻，加入適量剁椒。

5.鍋內放油，燒熱，爆香蒜頭。

6.冷卻後淋在豆芽菜和麪條上面。

7.攪拌均勻，加入適量芝麻油。

8.加入適量白醋。

9.充分拌勻，裝盤OK。

烹飪技巧

蒜頭爆香一下，更香。放進冰箱冷藏更好吃。