![自己做的佛手瓜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "自己做的佛手瓜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
佛手瓜 ：
2個 雞蛋 ：
2個 輔料
鹽 ：
5香葱 ：
1根白糖 ：
0,5g紅尖椒 ：
2個植物油 ：
15茶勺 具體步驟
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1.主料：雞蛋、佛手瓜輔料：植物油、鹽、紅辣椒、白糖、香葱
![自己做的佛手瓜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的佛手瓜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把佛手瓜洗淨切開去籽切絲
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3.紅尖椒洗淨切小丁
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4.香葱洗淨切末,雞蛋打散，加少許白糖攪拌均勻
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5.熱鍋涼油油熱7成下雞蛋液，煎到雞蛋成塊狀撈起
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6.熱鍋涼油油熱8成下紅尖椒翻炒出香味
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7.下佛手瓜翻炒變軟
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8.加鹽翻炒均勻，
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9.加雞蛋塊翻炒均勻
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10.撒上香葱末翻炒均勻即可
烹飪技巧
雞蛋是最好的調味品，不用加味精、雞精不吃辣椒的可以不加，清炒佛手瓜還是不錯的
千里飄香谷
