準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘不知道大家知道不知道其實豆乾比豆腐還有營養呢,所以有的人會叫豆乾為素火腿。一般豆乾常見的做法就是直接炒來吃了,所以今天就做一道家常版的燒豆乾,做法非常的簡單,一般炒豆乾常配的蔬菜用青椒的比較多,我今天就是用的青椒來做的,大家也可以用其它的蔬菜,比如芹菜也是可以的哦。
主料
豆腐乾 :
適量 辣椒 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量葱 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.準備好豆腐乾。
2.豆乾切絲。
3.切點青辣椒。
4.熱油,下姜蒜炒香。
5.加入辣椒。
6.加點鹽炒一下。
7.加入豆乾。
8.加鹽和雞精調味炒勻。
9.裝盤,撒上香葱。