主料
輔料
具體步驟
1. 三種粉和糖粉都攪拌在一起,慢慢加入牛奶攪拌,我是先用筷子攪拌,牛奶全部倒進去之後用手碾,把麪粉搓成均勻的細顆粒狀
2. 如果喜歡米糕口感更加細膩的,可以在碾完之後用粉篩篩一遍再裝入硅膠模具,我是在放入一半粉的時候撒進一些紅糖,再蓋滿模具。水開後大火蒸二十分鐘左右,關火悶五分鐘左右即可出鍋。