香氣四溢的豬油炒花飯如何做簡單又美味

豬油炒花飯其實也算是蛋炒飯，只是把植物油換成了豬油，豬油是由豬肉提煉出來的一種白色的膏狀的油，與植物油相比，有着無可替代的香味，所以用豬油炒的飯更加是香氣四溢。炒飯中加入胡蘿蔔，黃瓜或是玉米粒都是很不錯的選擇，使得炒飯在外觀上也更加的誘人。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，胡蘿蔔，玉米，黃瓜，香乾都切碎

2.鍋燒熱，放入豬油

3.雞蛋直接打入油鍋中，炒碎

4.炒碎雞蛋後依次加入玉米，黃瓜，胡蘿蔔，香乾碎翻炒

5.翻炒至斷生倒入米飯

6.米飯炒散後加入高湯

7.加入適量鹽翻炒均勻

8.裝盤即可