“小時候很少吃到萵筍,也對“萵筍”這個名字很陌生。
記得小時候只吃萵筍的菜葉,有種很奇怪的味道,説實話,小時候不是很喜歡這種蔬菜。嚴格來説,我小時候不愛吃蔬菜,為此,老媽一度很頭痛,曾告訴我一年級的老師,老師也在班上點名教育
現在的我還是不愛吃蔬菜,不過為了健康的身體,還是很努力,儘量多吃新鮮的蔬菜水果。”
1、鍋里加入少許花生油,燒開,加入肉碎翻炒,加入醬油、耗油,五成熟出鍋備用
2、鍋里加入油,加入少許辣椒提味,加入萵筍翻炒
3、萵筍炒至7成熟,加入步驟3的肉碎翻炒
4、鍋里加入油,加入少許辣椒提味,加入萵筍翻炒
5、萵筍炒至7成熟,加入步驟3的肉碎翻炒
6、加入少許鹽、雞精炒熟即可出鍋
注意不要炒得太軟,否則萵筍就達不到爽脆的效果了