萵筍紅燒肉怎麼做|萵筍紅燒肉的做法

““肉菜”季節萵筍配上紅燒肉，香而不膩。家常下飯菜！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

萵筍紅燒肉的做法步驟

• 1、自家種的萵筍。

• 2、萵筍削皮，洗淨。

• 3、切塊。

• 4、煮熟的肉，切塊。

• 5、鍋中放油，放糖，小火炒糖色，糖色微微發黃，再放入肉塊翻炒，放花椒和郫縣豆瓣醬，加水燉，放適量老抽。

• 6、燉十分鐘放入萵筍，大火收汁，調味。

• 7、出鍋，裝盤。

小竅門

喜歡甜的，多放些糖。