雞腿燉豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿切塊，過水焯一下！

2. 蒜姜切好，備用！葱，西紅柿，醬油，鹽，花椒麪，大料粉，放入碗中備用！

3. 鍋裏放油，油熱後放入雞腿炒，一直炒到沒有水分！

4. 放入蒜姜炒！

5. 放入碗中的調料，繼續炒！

6. 加入豆角，翻炒，讓豆角與調料充分融合！

7. 然後加入水，淹沒豆角！煮開

8. 煮開後加入紅薯！繼續燜煮至沒水！

9. 上菜嘍！如果味道淡，最後再加點鹽！出鍋前撒點葱花！

烹飪技巧

炒雞腿的時候，會有點粘鍋，這個不用擔心，等放入調料後，鏟一鏟就好了！！紅薯和豆角提前弄好！紅薯切塊，豆角掰段！多放點花椒麪，去腥！