美味的鵝蛋炒飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鵝蛋是一種非常有營養價值的是食物，含有蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等豐富的營養成分，不失為一種營養成分很高的食品。除了蒸着吃、煮着吃，你還吃過其他方法做的嗎~今天我們來介紹一種——鵝蛋炒飯。是不是聽起來就超好吃的樣子，要不要一起來學呢~

主料

米飯 ：1碗
鵝蛋 ：1個
黃瓜 ：100
胡蘿蔔 ：60
小油菜 ：25
醃蘿蔔乾 ：25
洋葱 ：20

輔料

鹽 ：適量
兒童醬油 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 準備好各種材料；

2. 將洋葱、胡蘿蔔、黃瓜、油菜、蘿蔔乾都切碎；

3. 鵝蛋敲到碗裏；

4. 炒鍋燒熱，放油，將鵝蛋液倒進去炒熟後盛出備用；

5. 炒鍋放少許油，先炒洋葱碎，再放胡蘿蔔碎；

6. 再放進黃瓜碎和油菜碎、蘿蔔乾進去翻炒；

7. 將米飯放進去翻炒；

8. 放炒好的鵝蛋，再加少許兒童醬油和鹽調味；

9. 鵝蛋炒飯就OK了，裝碗裏就可以開吃了！！

10. 平時我炒這麼一碗蛋炒飯最多也就兩個雞蛋，這次用了一個鵝蛋，比兩個雞蛋要多許多了！做為一個孕婦，我也是很能吃的！！

烹飪技巧

加了醃蘿蔔乾的炒飯吃起來有脆脆的口感，加了這麼多的食材進去，這一碗飯不僅口感好，而且營養十足哦！