生菜包牛肉是一道非常簡單又快捷的菜餚,基本上在家裏就可以自己製作。煎熟的牛肉外焦裏嫩,吃上一口是那種從外入內的獨特口感,多咀嚼更容易消化哦!生菜包着牛肉一起吃,既可以嚐到生菜的清香,也可以去掉牛肉的油膩,加在一起就是絕配。
主料
生菜 :500輔料
大蒜 :適量具體步驟
生菜洗淨,大蒜切片備用
牛肉冼淨,用乾淨的布或廚房紙吸乾水分
熱鍋,200度時倒入少許油。用1滴水滴入鍋中,如果水沒蒸發而是變成一顆顆小水珠在鍋裏滾來滾去就差不多200度,可以倒油了
放入牛肉,出血水就翻個面。太專心了,忘記拍照了
牛肉煎至自己喜愛的程度就可以出鍋了。為了方便吃,大塊牛肉通通切小塊
最後,生菜裏捲入牛肉,蒜片,少許豆瓣醬,就可以開吃啦!