好吃的棋子燒餅的做法如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我雖然也不知道為什麼，但就是會這樣，一個人時候都沒什麼吃東西的慾望，但是要是人多那我就不一樣了，我能把肚子吃得像是懷孕了一樣的，跟一個吃貨沒差，所以後來我一想，可能人真的需要陪伴吧，所以我也把這道棋子燒餅的做法來帶給大家來嘗一嘗。

主料

油皮：中粉 ：500g

輔料

油皮：水 ：250g
油皮：花生油 ：125g
油酥：中粉 ：100g
油酥：花生油 ：60g
油酥：十三香 ：1/2小勺
油酥：鹽 ：1小勺
餡：五花肉 ：200g
餡：甜麪醬 ：30g
餡：十三香 ：1/4小勺
餡：鹽 ：適量
餡：葱花 ：適量
豬油（刷油皮用） ：適量

具體步驟

油皮所有材料混合成團，醒十五分鐘。

油酥所有材料混合成團。

五花肉切丁，材料放好。

油皮包裹住油酥，擀成片。

刷上豬油。

捲起來

擀成片，刷豬油。

捲起來。

揪成棋子大小的團兒。

漏油酥的地方放兩邊，壓成片，包上肉。

包好收口朝下。

全部做好，刷好蛋液，撒上芝麻。

烤箱中層，200度35-40分鐘，上色為準。

雖然是植物油，起酥還是非常不錯的。