主料
輔料
具體步驟
1.準備好所需材料;
2.黑豆提前浸泡3小時;
3.黃芪、紅棗洗淨;
4.牛肉切塊;
5.鍋中燒開水後下牛肉焯燙一下,然後洗去浮沫;
6.所以材料一起下鍋,加水6碗,大火燒開後轉小火煲1.5小時就可以了。喝時再加鹽~
烹飪技巧
黑豆浸泡時間長一點更容易煮軟。