準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
面線 :
50 胡蘿蔔 :
50 洋葱 :
50 雞蛋 :
1個 輔料
大蒜 :
適量 芝麻油 :
適量生抽 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.雞蛋一個打散入碗中,洋葱切碎,胡蘿蔔切絲。
2.鍋中熱油爆香蒜米把胡蘿蔔和洋葱炒香。
3.加入適量的鹽。
4.把菜推到一邊把蛋液倒入鍋中炒。
5.倒入一碗水燒開。
6.把面線放入鍋中。
7.待再次開鍋加入適量生抽。
8.淋適量芝麻油關火即可。
烹飪技巧
煮這種面線一點最後加一點點芝麻油,這樣的面才會更香,寶寶才更喜歡吃,不然雞蛋的腥味會比較大。