好吃的西葫蘆芹菜蛋餅如何做簡單又美味

西葫蘆芹菜蛋餅，我是非常喜歡蛋餅的人，所以平時在家也常常自己做一些蛋餅，更重要的是我可以根據自己喜歡的菜式來選擇蛋餅的搭配，也是非常不錯的，西葫蘆也是非常的好吃的，還有芹菜有種特殊的香味，所以我非常喜歡，大家快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆切絲，芹菜切碎末

2.蛋攪拌均勻

3.將西葫蘆絲和芹菜末加入大碗中，放入適量食鹽，一點點雞精，適量辣椒粉（根據自己的口味放調料）,倒入雞蛋液，攪拌均勻

4.攪拌均勻後，將麪粉倒入，加適量水，攪拌成麪糊狀

5.開小火，在平底鍋加一點點油，用小刷子或者直接用木鏟，刷均勻鍋底即可；然後倒入適量麪糊，用鏟子剷平，開始煎

6.煎至一面呈米黃色，翻面繼續煎

7.煎至兩面都有點微焦，便是熟透了，出鍋裝盤，配上點豆漿就可以開吃了^_^

烹飪技巧

無