“收到一瓶美美噠紅心火龍果醬,烤了盤司康配着吃了一半,剩下一半烤瑪芬時用做夾心,小蛋糕發的很飽滿,紅色的醬汁都溢出來了,也別蛋糕增加些許風味。”
1、準備好所需要的材料
2、雞蛋加白糖用手動打蛋器攪拌至白糖溶化,蛋液發白
3、加入牛奶和玉米油混合拌均
4、加入蛋糕粉和泡打粉
5、混合拌至無干料狀態
6、取小號瑪芬杯,放一半的麪糊後再加一勺火龍果醬
7、最後再繼續倒入瑪芬麪糊至8分滿
8、烤箱提前預熱180度20分鐘即可
簡單又快手的小蛋糕,所以泡打粉一定不能省。果醬可換成自己喜歡的任意果醬。