主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料,麪條是從冰箱冷藏室拿出來的,不用解凍
2.胡蘿蔔刨絲
3.燒一鍋開水,水開後放入麪條
4.不時攪拌,煮至熟
5.撈起過冷河,瀝乾水分待用
6.起油鍋
7.放入胡蘿蔔
8.加入少許鹽炒至軟
9.加入麪條
10.加入鹽和生抽
11.炒勻
12.盛出
烹飪技巧
煮麪條時要不時攪拌,這樣麪條才會煮開不粘連