主料
輔料
具體步驟
1.把四個雞蛋在盤子打散
2.加入適量的鹽和雞粉,加入兩湯匙水,要讓把鹽和雞粉溶解在蛋中
3.蓋上一個小蓋子放入鍋中,鍋裏的水燒開,放入雞蛋,八到十分鐘即可
烹飪技巧
記得放入鍋時要蓋蓋子,就是有一個鍋蓋還要在碟子上加一個蓋子,這樣蛋蒸起來會好看