特色小吃爐果如何做簡單又美味

爐果，是東北一種特色的風味小吃，因其製作過程在爐中而得名爐果。爐果以油，面，糖混合而成，口感酥脆，入口香甜，甜而不膩，最後出爐時撒上點點芝麻，既好看，吃起來也香，作為飯後甜點或者是餓時的小吃，都是不錯的選擇。下次家裏來客人時嘗試做一下，保證他們讚不絕口。

主料

輔料

具體步驟

1.將所有食材稱量備好

2.玉米油中加入白糖攪勻

3.再放入雞蛋攪打至白糖融化

4.所有粉類混合，過篩

5.攪勻，捏成麪糰

6.用擀麪杖擀成麪皮，麪皮不用太薄稍微厚些

7.把邊緣修整齊，切成長方塊，剩餘的再捏一起做成方塊

8.將餅坯間隔擺入烤盤，刷一層蛋黃液

9.再撒上芝麻

10.烤箱提前預熱，180度上下火烤20分左右

烹飪技巧

1、餅皮擀的不要太薄，稍微厚些。2、可在加雞蛋的時候留下點蛋黃液留到最後刷蛋液用。