家常菜荷蘭豆炒牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料：荷蘭豆，牛肉（先用食粉醃過，再用鹽,糖,雞粉,胡椒粉,生粉醃入味）

2.牛肉過油，撈起備用。

3.爆香蒜片,炒蘭豆,調味。

4.落牛肉,灒料酒,蠔油,胡椒粉炒勻,。

5.打芡，完美出鍋！

烹飪技巧

注意：牛肉過油時間不宜過長！