主料
輔料
具體步驟
1. 油條切吋段,一邊切開備用。
2. 將年糕切成細長條吋段,酸菜洗淨後切成細絲狀備用。
3. 取1份切好的年糕與適量酸菜包入油條段中,所有材料依序做好備用。
4. 將酥漿材料一起拌勻,作法材料裹上酥漿入油鍋炸酥即可。