準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘蒸木須菜,以前不喜歡吃野菜,老是覺得有一股味道,後來在阿姨家開的菜館吃到了一種説不出來野菜,就喜歡上了那種有一點類是於中藥的味道,倒是一般的野菜都有一點點的小貴,我就自己回到老家跟老一輩的人學了一點,這種野味可是很難得的有沒有。
主料
木須 :
100玉米麪麪粉 :
適量 輔料
蒜 :
一個香油 :
適量鹽 :
8 具體步驟
洗好的木須菜(把切好的木須菜用適量麪粉和玉米麪加鹽,耗油,雞粉拌勻,上鍋蒸(鍋裏鋪塊蒸布)
準備蒜汁備用,蒸十來分鐘,出鍋涼涼後倒入蒜汁(熱的倒入蒜汁味道不好聞,口感不好