可愛薑餅是一款非常好吃的甜點哦~薑餅的起源源於格林童話,因此,薑餅深受食客們的愛戴,尤其以小朋友們為代表的。自己動手做薑餅,保證了食物的乾淨性,天然無添加的營養健康食物,配上各種萌萌的造型,讓食慾大增,及增添了童趣,又吃到了美味!
主料
低筋麪粉 :500輔料
檸檬汁 :適量具體步驟
1.將所有的主料混合,可以先將黃油切丁軟化。
2.將之混合成麪糰,用保鮮膜包起來靜置鬆弛。
3.取一小塊,用擀麪杖擀成跟烤盤類似的大小。
4.用模具取形
5.去掉不要的部分。
6.用板子幫助移到烤盤內。表面刷蛋水液,鬆弛一會,再刷一遍,烤箱預熱180度,烤12分鐘左右即可。
7.蛋白和糖粉混合,加入檸檬汁
8.攪拌均勻。
9.隨自己喜好裝飾即可。