關於麻油淋茼蒿的知識

“蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌...

“燦爛第一次吃茼蒿是剛參加工作那會，新同事到來，跟老總一起就餐。那時燦爛剛二十出頭吧，剛踏入社會，社交呀、禮儀啥的基本不懂。不會侃，只管吃吧，對不餐桌上的菜菜上了好多，一大桌子菜，就這茼...

“皇帝菜也叫茼蒿菜，很脆很嫩，有一股淡淡的茼蒿味，因為很好吃，古代都是直接供給皇宮的，所以也叫皇帝菜，營養豐富，做法簡單。白灼後淋醬油，潑油即可。”食材明細主料茼蒿菜（1斤）輔料蒜末（適量）調料...

“茼蒿是春季時令蔬菜，用麻油涼拌，特別脆嫩爽口，鮮在春天，有一股春天的氣息。”食材明細主料茼蒿（200g）輔料麻油（2勺）紅油辣椒（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）調料芝麻（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻...

食材明細主料茼蒿（一把）芝麻醬（2勺）花生醬（1勺）黑白芝麻（少許）輔料蒜（2瓣）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬茼蒿的做法步驟1、將茼蒿摘洗乾淨。2、鍋裏燒開...

“去年做的麻汁茼蒿，又快到有鮮嫩茼蒿吃的季節了，發來做法”食材明細主料茼蒿（一大把）輔料麻醬（一大勺）蒜泥（一大勺）配料胡椒粉（一點）蠔油（一點）香油（一點）鹽（一點）糖（一點）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料茼蒿菜（若干）輔料白芝麻（若干）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨切段。2、鍋裏水燒開茼蒿焯水先焯杆子煮...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切成小段。2、蒜末準備一些。3、鍋中熱油加入蒜末爆出香味然後加茼...

食材明細主料茼蒿菜（400克）輔料蒜末（適量）芝麻醬（2勺）蠔油（一勺）醬油（1勺）米醋（2勺）白糖（少許）老乾媽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜，洗淨。2、大蒜拍碎。3...

“好久沒有吃青菜了，今天去超市正好碰上茼蒿在打折留買了點回來打算給兒子做個他愛吃的蠔油炒茼蒿。”食材明細主料茼蒿（500g）輔料蒜末（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（1匙）白糖（1匙）原味（口味）未知（難度）蠔...

“茼蒿一般都是清炒，或是涮火鍋，都很好吃，我家今天的做法是澆汁，製作非常簡單，但很美味，茼蒿不僅保留了脆爽的口感，沾上湯汁還特別入味，做這道菜用了火麻油和火麻仁，大大增加了營養價值。”食材...

茼蒿在我們的生活中是常見的，可以炒着吃，可以煮湯吃，甚至還是各種火鍋的最佳拍檔。現在蔬菜的價格飛昇，小編都凌亂了。即使價格的上升，也無法阻擋廣大吃貨的步伐。除了吃貨，愛美的人們也是掃...

“營養學家説皇帝菜茼蒿春天吃營養價值最高而且涼拌的口感最好吃清淡可口最能保留起營養，今天就給大家做一道【油淋茼蒿】””食材明細主料茼蒿（300g）輔料鹽（2g）蒸魚豉油（5ml）葱絲（2g）蒜末（2g）紅...

食材明細主料茼蒿（250g）麻醬（2湯勺）輔料葱花（少量）香菜末（少量）醬油（少量）味精（少量）芝麻油（少量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨，鍋裏燒水，放點鹽、油，水開後放入茼...

食材明細主料茼蒿（適量）油渣（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切好。3、葱姜切好。4、自己煉豬油的油炸。5、切好。6、鍋...

“茼蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿與芝麻炒...

“打了一堆茼蒿泥，其實沒想要那麼多，但也只好慢慢來解決。趕上清明，正好可以用來做青團，芝麻餡，很現成。完全用茼蒿泥和的綠麪糰看起來清新可人，入鍋以後迅速轉深，並最終變成墨黑的綠。如果光...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料茶油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶油炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿處理乾淨洗淨控水。2、將茼蒿改刀切大段。3、葱和蒜改刀備用...

“非常清爽的一道涼拌菜，只不過我用了紅酒醋，味道有所改變，可用其他的醋代替。”食材明細主料茼蒿（250克）輔料橄欖油（15ml）鹽（2克）紅酒醋（10ml）白糖（5克）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油醋汁拌...

食材明細主料茼蒿嫩尖（適量）花生碎（適量）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（半勺）清水（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油茼蒿尖的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、茼蒿莖和頂部的嫩葉分開放。3、熟花生...

食材明細主料茼蒿（一大把）輔料葱（一小段）蒜（兩瓣）味極鮮醬油（兩小湯勺）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿切段洗淨2、葱和蒜去皮切碎3、鍋燒乾放適量食用油...

食材明細主料茼蒿（230克）油麪筋（5只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麪筋炒茼蒿的做法步驟1、食材：茼蒿。2、油麪筋。3、將茼蒿清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5...

食材明細主料茼蒿菜（適量）輔料茶油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶油茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜清洗備用2、鍋中加入清油倒入茼蒿菜3、翻拌均勻加入鹽調味即可4、成品。...

“中秋節已過,燦爛今年的中秋節過的有些冷清。老公今年中秋節剛好值班,就只有陽陽陪燦爛在家過.前天晚上,一起去了公公家,提前過了節.昨晚燦爛和陽陽同學去附近的華萊士吃了漢堡,超簡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料茼蒿：500輔料醬油：適量玉米油：適量蒜末：適量花椒粒：適量鹽：少許具體步驟準備茼蒿一大把，大約500克，摘洗乾淨，瀝乾水分。鍋內燒...