關於酥粒蜜豆小餐包的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250細砂糖：50鹽：2香草籽：1/2支全蛋：75冰水（用金像可以增加：50君度橙酒（可換朗姆或者省略後加水）：10酵母：5無鹽黃油：35輔料具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：113水：57牛奶：57鹽：3/4小勺木薯粉：227蒜末：2小勺帕瑪森乳酪：85蛋：2個輔料具體步驟1.黃油、水、牛奶和鹽一起放入鍋中，煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250黃油：28水：130即發乾酵母：3雞蛋：30糖：30鹽：3輔料具體步驟1.將除黃油之外的原料混合揉成團，揉至表面稍具光滑狀。2.加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200黃油：40牛奶：140蛋：25鹽：4糖：25乾酵母：3低粉：50輔料具體步驟1.後油法揉至擴展階段，基礎發酵至麪糰2倍大。2.分割成40g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：305奶油：30雞蛋：30奶粉：10鹽：3砂糖：60酵母：3水：180輔料具體步驟1.將所有的材料（除奶油外）一起加入攪拌避免酵母和糖與鹽一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：300乾酵母：6糖：15鹽：8核桃仁：45葡萄乾：45水：201輔料具體步驟1.核桃仁放進烤箱180度烤10分鐘，聞到香味即可，平均分開2份，一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料金像高筋麪粉：200奶粉：8即發酵母：1細砂糖：24鹽：4桂圓乾：60輔料蘋果酵種：60冰水：108全蛋：30黃油：20具體步驟1.將除了黃油和桂圓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料温水：13/4杯乾酵母：14鹽：11/2大勺（用普通鹽的要減量，這裏用的是koshersalt）蛋：4個蜂蜜：175融化黃油：113中粉：980輔料具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料青葱：100豬油：50麪包粉：17輔料全蛋：1個黑胡椒粉：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.青葱切細段，再將所有的材料拌勻調味備用2.將完...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：250酵母：1小勺糖：30鹽：1/2小勺雞蛋：25豆漿：125黃油：25輔料具體步驟1.將事先稱量好的豆漿和雞蛋液倒入麪包桶中.接...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：200牛奶：95輔料黃油：20酵母：3鹽：2糖：10藍莓醬：適量花生碎：適量芝麻：適量具體步驟1.麪包桶依次放入鹽、糖、蛋液...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：200豆渣：50豆漿：125酵母：3鹽：一小匙雞蛋：20玉米油：一小匙【食用油都可以】輔料具體步驟1.黃豆，黑豆，綠豆，紅豆，花生米，薏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：45砂糖：30低粉：70高筋粉：250牛奶：150乾酵母：4蛋清：15奶粉：10鹽：3輔料具體步驟1.乾酵母先溶於牛奶，然後將所有中種材料混合...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時酥粒蜜豆小餐包是早餐比較好的食材，很多年輕人養成了不吃早餐的習慣，都覺得早餐吃起來比較麻煩，不想起牀做早餐，有了這款...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料高筋粉：160低筋粉：40細砂糖：50鹽：3酵母：5改良劑：2雞蛋：40牛奶：30水：30黃油：40輔料具體步驟1.所有材料放入麪包機攪拌至麪糰面...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料中種麪糰：惠宜高粉：175乾酵母：3輔料主麪糰：高粉：25低粉：50糖：10鹽：3黃油：20水：30香葱餡料：小葱末：40蛋液：25植物園：5胡椒鹽（麪包...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酥粒蜜豆小餐包是起牀後必須的一個早點，每天的工作滿滿，能力需要補充的滿滿才可以精神抖擻的上班，就得需要這美味可口的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料A：金像高粉：200gB：紅糖：100g輔料具體步驟1.材料B的所有材料如料理機打幾秒鐘，即成紅糖果仁餡，不用打太碎。備用。2.材料A中...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘甜甜的蜜豆，經過高温烤熟，又酥又甜，一粒粒鑲嵌的餐包上，鬆軟的餐包搭配酥脆香甜的蜜豆，又香又軟，用來作為早餐或下午茶的甜...

“上色有點重，並不代表不好吃哈。這款酥粒餐包需要從製作液種到麪包出爐，需要20個小時。剛剛開始做的時候我也是被這個時間給嚇住了，後來看了方子才知道並不繁瑣，只是要隔天晚上提前做好液...

“這款餐包組織非常的細膩軟糯，加上酥粒咬一口，回味無語！”食材明細主料高粉（260g）牛奶（125g）雞蛋（1個）鹽（3g）黃油（25g）酵母粉（3g）輔料黃油（20g）糖粉（15g）低粉（25）奶粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）酥粒...

“最近愛上做小麪包，小麪包和土司比起來省時花樣還多！用蜜豆不如用豆沙整形好看，蜜豆顆粒大不好整形，不過吃起來口感不錯！糖只有蜜豆中有，用了少量清淡的玉米油，一款健康的小餐包你值得擁有！”...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蜜豆奶酥粒餐包是用香甜蜜豆做內餡，裹以黃油麪皮烤制而成的一道香甜點心。既可午後佐茶又可作為營養早餐。外殼加上奶...

“是誰發明了奶酥粒？就這樣子把食材搓一搓，給麪包增色增香。它本是一款簡單的奶油餐包，因為有了蜜豆做餡，奶酥粒裝飾，不只是柔軟的餐包，簡單搭配，也可獲得驚喜。食材：高粉200克、淡奶油100克、...

“我是好久沒有做麪包啦、呵呵、昨天下午一點開始做、經過揉麪、發酵過程、烤好、天都快黑了、結果晚上親戚來我家玩、看到了、全部打包帶走了、哎、我只嚐了兩個、就沒了、只好今天重...