關於三味滷鍋的做法的知識

食材明細主料雞翅根（18個）雞蛋（6個）豆腐皮（4張）輔料食鹽（1勺）香葉（4片）八角（3個）桂皮（2節）幹辣椒（5個）薑片（4片）生抽（1大勺）老抽（2大勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）三味滷鍋的做法步驟1、雞蛋下入鍋中...

“盛夏到來，驕陽似火。烈日之下，能出門的都是勇士啊。這種季節，我最喜歡的就是在空調房裏一邊追劇一邊品嚐美味了。今天用家樂的青花椒辣滷汁做了一道追劇下酒的小菜，口感豐富，清淡之中帶有...

“滷味豬耳，買回家的豬耳朵處理乾淨用滷汁滷香後放進空氣炸鍋裏炸片刻更香更好吃。”食材明細主料豬耳（二個）輔料鹽（適量）滷汁（1000克）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滷味豬耳的做法步驟1...

““砂鍋三味”，為膠東沿海傳統年菜佳餚。是用豬肘肉、雞蛋、帶骨雛雞肉，放入砂鍋內燉制而成。此菜選料嚴謹，製作精細，注重火候，原汁原味，鮮香適口。成菜在砂鍋菜式中獨具一格。砂鍋三味肉酥...

“北方人愛吃麪食，麪條自然很受歡迎。我們這裏吃麪條的講究很多，過生日吃長壽麪，結婚吃喜面，正月初二更要吃撈麪。吃撈麪，圖的是諸事順利，好日子長長久久。吃麪的名目多，拌麪的滷料也多，三鮮滷...

現在創業市場趨於年輕化，很多年輕人不願意給別人打工，選擇自己創業。餐飲行業由於門檻低，需要的資金投入不多，所以成為年輕人創業、小本創業的首選行業。滷味是其中很受歡迎的創業項目，在市...

“今天要做一個三鮮砂鍋，天涼了，我家的砂鍋冷落了一個夏天也該露露臉了。從外面回來的人兒吃一口熱乎乎的砂鍋，應該會暖到心裏去吧。”食材明細主料香菇（適量）豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）粉...

食材明細主料牛肋條肉（適量）雞蛋（適量）油炸豆腐片（適量）輔料葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料豬皮（適量）豆腐（適量）小油泡（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷味一鍋燉的做法步驟1、...

“有點想念茶葉蛋的味道了，想自己做個茶葉蛋，後來一想，乾脆做個五香的吧，家裏都喜歡吃五香的，爸爸和哥哥特別愛吃五香豆乾和五香花生米，想着自己配調味料的，突然看見一包買來還沒有用的滷料，剛...

“李錦記滷水汁製造。”食材明細主料雞爪（適量）輔料雞翅中（適量）雞翅根（適量）豆皮（適量）豆乾（適量）雞蛋（適量）調料滷水汁（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一鍋滷味的做法步驟1、所有...

“大概很少有不愛滷味的人吧。一味好滷應該是各種食材與時光共同沉澱的味道，層層疊疊交融，鮮香不疾不徐，不死鹹，不膩口。今天的這鍋滷三雞（雞腿、雞翅、雞蛋），滷好一鍋可以吃到三種不同的口感...

“很簡單很家常的滷味，可是在這麼熱的天氣下，還是好吃得很，昨天晚上滷好還沒浸泡全部入味的時候，我哥就拿着吃了好多好多，哈哈哈，只是昨天的雞腳滷的比較軟糯，少了些許嚼勁，可是入口就化的軟面...

“正宗的台式滷肉是將上好的五花肉切小丁，加上香料和雞蛋一起燉到肉爛湯濃方可出鍋。吃的時候澆在飯上，加一隻滷蛋，兩棵青菜就是一份滋味濃郁的美餐。自己在家做雖不正宗，但這種家的味道實...

“我們提倡節儉、提倡健康，也提倡多元化，滷味也一樣，能滷的去滷，反正滷水柴火都要用，多滷幾樣番着花樣，豈不更炒？”食材明細主料五花肉（約450克）北豆腐（450克）雞蛋（4枚）輔料薑片（約10塊）幹葱片（5片）調料...

“就是三步完成”食材明細主料藕（350g）雞翅（250g）輔料豬油（50g）水（1500g）川味滷料（1袋）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷菜的做法步驟1、準備材料。2、倒水。3、倒友加川味滷料。4、倒豬油，大...

食材明細主料滷鵝頭（2個）滷鵝翅（2只）滷鵝掌（4只）輔料鹽（1匙）味精（1匙）胡辣椒（3匙）蒜蓉（1匙）辣鮮露（5ml）花椒油（5ml）芝麻油（7ml）老陳醋（3ml）生抽（10ml）油辣子（2匙）麻香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味滷水三拼的...

“上週回家，我可愛的老爸給我準備了一大袋，自己滷的滷味，由於太多隻能冷藏，突然想想，今天過冬至節來份熱火朝天的幹鍋滷味。”食材明細主料滷鴨腳（5個）滷雞腳（4個）滷兔頭（3個）滷鴨頭（4個）脆皮腸（10個...

“滷味一直是我喜歡吃的，每次自己做滷味，都會多放幾樣一鍋滷熟，而且必定多做點，多出的可以放在冰箱裏冰凍層，想吃的時候隨時拿出加熱吃，方便又美味，可解饞了。”食材明細主料雞爪（半斤）雞翅尖（半...

“喜歡滷菜，即可下飯，也可下酒。滷好的小菜具有各種調料的香氣，所以滷製出來的東西除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，所以在品嚐滷菜時，既可以達到良好的味覺感官...

“營養很足的三菌滷豆腐。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料金針菇（適量）香菇（適量）木耳（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白胡椒粉（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三...

“清燉了一鍋小排骨，肉是吃光了，只剩下一些湯。我想起有本菜譜裏寫的三鮮打滷麪是用骨頭湯做的。轉天就做了反應還不錯家人都愛吃，尤其是老爸沒過幾天又提出要吃打滷麪。滷子一定要用黃豆...

滷味，相信大家都吃過，也都非常喜愛，它所擁有的獨特的味道使其客户難以自拔，無論什麼季節，滷味都是我們下飯的美味小菜。那為什麼滷味有這麼大的魅力讓消費者們這麼喜愛呢，那就不得不説它的滷...

食材明細主料雞爪（6-8個）鴨爪（6-8個）牛腱肉（1塊）豬肚（1個）輔料老薑（2大塊）老滷湯（2包）粵味滷煮包（1包）蘋果（1個）老抽（1-3勺）生抽（3-5勺）黃酒（半碗）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷味三拼的做法步驟1、老...

“天津人都有揮之不去的麪條情節，平時愛吃炸醬麪，夏天愛吃麻醬麪，一有喜事往往會豪爽的説：“我請大夥兒吃撈麪！”天津（市區）結婚典禮在下午舉行，一般在三點至-六點。家中的女兒出嫁時，孃家人都...