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發表於:2024-02-10
“曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段時間不吃,就會特別想念,週末帶孩子外出玩都會備點零食,這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油(185g)低筋麪粉(220g)牛奶(25g)奶...
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發表於:2024-02-25
“椰風味十足,外形更是精緻小巧,口感亦是濃香酥脆,惹人喜愛不停嘴。”食材明細主料椰絲(150克)雞蛋(120克)細砂糖(100克)低筋麪粉(20克)玉米澱粉(10克)無鹽黃油(30克)輔料白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)...
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發表於:2024-02-10
“鬆脆的小卷餅,休閒的最佳零食。參照君之的相關配方,略有改動。”食材明細主料普通麪粉(250克)黃油(60克)酵母(5克)鹽(2.5ML)細砂糖(25克)水(適量)輔料粗砂糖(適量)雞蛋黃(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-04
“我們家冬天比較愛吃土豆,就用土豆做一個好吃的薯片,這個薯片和平時吃的味道可是不一樣,做好後吃完還想吃。”食材明細主料土豆(2個)青椒(20g)紅辣椒(20g)輔料白糖(30g)白醋(10g)鹽(少許)香菜(適量)酸...
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發表於:2021-03-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肘子:1個輔料薑片:2小塊油:適量八角:2個桂皮:1小段鹽:適量老抽:適量蒜:2-3瓣花椒:7-8粒砂糖:1大匙具體步驟1.肘子去掉中間...
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發表於:2024-02-27
“算是自己開始學着做飯的第一級台階,因為在學校,想要健康的飲食,便自己買了一個電飯煲,學着做了很多有的沒的,沒想到一年下來倒也做出了不少好吃的東西。在校的學生或是家裏習慣用電飯煲的...
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發表於:2024-02-29
“兒時的記憶裏重陽節是吃麻禌的,軟糯的糯米丸子裹着香甜的芝麻,香香的糯糯的真美味。隨着一天天的長大,這些傳統的小吃漸漸的淡出人們的視線。我熱衷於美食,喜歡嘗試做各種各樣的美食,今天...
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發表於:2024-01-13
“秋季是海棠盛產的季節,一碗酸甜的海棠湯絕對是必不可少的應季甜品”食材明細主料海棠(200g)輔料水(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜可口海棠糖水的做法步驟1、取適量...
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發表於:2024-02-29
“酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C,可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單,好學易做,營養豐富,...
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發表於:2024-03-01
“鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉,肉質細膩、富有彈性、久吃不膩,用爆炒的方式來做,更香醇,更下飯。”食材明細主料鴨脯肉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鴨...
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發表於:2024-01-04
“最近的早餐喜歡上了吃紫薯麪包,這款麪包是鹹甜適中,鬆軟可口,很好吃。以前做的麪包過夜就硬邦邦很難吃,每次做完只能當天吃,久而久之就不喜歡做麪包了。一個偶然的機會購買了金龍魚麪包用...
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發表於:2023-12-26
“酸酸甜甜好吃到舔盤的菠蘿炒肉。”食材明細主料豬肉(200克)菠蘿(半個)輔料胡蘿蔔(幾片)調料蠔油(一勺)生抽(一勺)料酒(一勺)食用油(適量)番茄醬(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿炒肉的做法...
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發表於:2024-01-11
“【蘿蔔絲拌小芹菜】天氣逐漸變熱這個季節的火氣也非常大很多時候都想吃點清淡的這裏介紹的這道小拌菜,清爽可口不僅能滿足您的口味更重要的是非常健康!”食材明細主料蘿蔔(200g)小芹菜(20...
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發表於:2024-02-05
“色澤鮮明肉質細嫩”食材明細主料田螺肉(適量)酸豆角(適量)蒜苗(適量)輔料紅尖椒(適量)小米辣(適量)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣田螺肉的做法步驟1、鍋裏放油置於旺火上2、紅...
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發表於:2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋葱(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大...
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發表於:2024-02-26
“這是一道非常鮮美的家常菜,口感微辣,配上一碗香噴噴的米飯,感受舌尖上的美味,足矣~”食材明細主料蠶豆(適量)雪菜(適量)肉絲(適量)輔料生薑(少許)紅辣椒(少許)香葱(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)...
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發表於:2024-01-13
“想起上一週,我們一起經過了很多。上班時暴雨的洗禮,午餐時叫不到外賣的急躁,下班回家時渡‘海’的無奈。這讓人不僅感覺到人在大自然面前的弱小,也讓我們見到了人間的真情。突然感覺急需...
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發表於:2023-12-31
“超柔軟淡奶油麪包(抹茶和原味)。這大概是我自己做過最好吃的淡奶油麪包了!雖然抹茶麪包的有些失敗,但是不加任何餡料,味道也超級好。剛剛出爐的時候味道是最好的。”食材明細主料高筋麪粉...
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發表於:2023-12-27
“今天做一款簡單的家常糖醋里脊,酸甜可口,色澤金黃誘人,孩子最愛,方法和配方都很簡單,學會了可以天天在家吃。”食材明細主料豬裏脊(500克)蛋清(1個)白胡椒粉(1小勺)料酒(1勺)鹽(1小勺)輔料普通麪粉(1...
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發表於:2021-03-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芸豆炒肉是一道家常美味,芸豆和肉的搭配受到了很多人的歡迎,味道可口,層次豐富。如果你沒有做過這道菜,一定要嘗試做一下...
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發表於:2023-12-27
“顏色碧綠、清新養眼,清爽美味、營養健康。”食材明細主料菠菜(1把)輔料蒜(3瓣)小米辣(1個)調料藤椒油(2勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)糖(1勺)鹽(小半勺)雞精(半勺)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藤椒菠菜...
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發表於:2024-01-05
“孩子最喜歡的小點心,鬆軟可口,奶香濃郁。給孩子吃的點心還是自己做的安心,真材實料無添加,用料都是最好的。我選用的是樂荷有機純牛奶,全程有機純牛奶,奶香濃郁乳鈣含量非常豐富,無任何激素...
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發表於:2024-02-05
“經常自己弄着吃,喜歡甜的可以多放一點糖,自己比較喜歡沙拉”食材明細主料米飯(1)火腿腸(1個)黃瓜(1個)雞蛋(1個)玉米粒(適量)紫菜(2個)輔料胡椒粉(1匙)芝麻(1匙)白糖(1匙)醬油(2匙)沙拉醬(10克)鹹甜(口味)技巧(...
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發表於:2024-02-01
“兩個小傢伙歷來喜歡臘肉之類的東西,可是臘肉有點上火。這種天氣個容易上火。我是個膽小的媽媽我不敢大張旗鼓的做給孩子們吃,怕上火會有炎症。那就兑換着炒點問題不大,小傢伙們吃的可開...
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發表於:2024-02-26
“毛豆在中國是常見食物,在德國卻只能在亞超買到冷凍的,而我們家離亞超比較遠,很難得去買一次,所以毛豆對於我們來講屬於珍稀食品。這次去亞超買了一包毛豆,就在想怎麼物盡其用呢。於是把一...