關於凍山的知識

“冰箱中的凍山芹菜拿出解凍，味依然那麼濃郁，包了餃子很香，和春天剛摘下差不多的味道。”食材明細主料凍山芹菜（適量）豬肉（1塊）輔料麪粉（適量）雞精（少許）水（適量）油（適量）調料生抽（適量）花椒粉（適量）料酒（...

“旺仔綠茶味搖滾凍一向是偶的最愛，第一次嘗試就被它清新的茶香和濃濃的奶味吸引了，就算不沾粉只吃果凍都依然十分美味。但是，裏面一大堆讓人看得頭暈眼花的添加劑卻令人卻步，嘻嘻，不過不用...

食材明細主料山楂（適量）輔料白糖（適量）糖桂花（適量）幹桂花（適量）瓊脂（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂花山楂凍的做法步驟1、主要原料2、幹桂花和瓊脂泡發。3、紅果洗淨去核備用。4、紅...

冷藏。冷凍後果肉則發硬。山竹的味道吃起來是甜甜的，有一些會微微帶有一點點酸，表皮的顏色是紫紅色的，裏面的果肉顏色是雪白色的，肉質非常的細嫩，上市時間一般是在五月份的時候，十月份左右開...

“做了兩瓶山楂罐頭，汁水很多，酸酸甜甜，正好拿來做果凍咯！”食材明細主料山楂罐頭汁（300ml）輔料魚膠粉（一大勺）水（一大勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山楂果凍爽的做法步驟1、準備材料，魚膠...

不可以。剛剛去皮的山藥建議用保鮮膜包住或放入保鮮袋，以使其不會接觸到空氣而氧化，然後放入冷藏室保存即可；已去皮切成塊狀，可放入冷凍室，但食用前應對其進行解凍，且冷凍山藥口感略差。保存...

1、將冰凍的貓山王榴蓮放在流動的温水下衝洗直至榴蓮解凍裂開為止，注意不可將其浸泡在温水中會影響榴蓮的口感。2、將榴蓮放在常温下使其自然解凍，但需要的時間會比較長大概3個小時左右...

山藥吃了對身體特別的好，但是最近不是人問小編，説是網上有説山藥凍了不能吃，會產生對身體十分有害的東西。那麼，山藥凍了還能吃嗎？針對這個問題我，小編多方收集材料，整理出下面的資料。希望對...

可以。怎樣冷凍需要注意以下幾點：1、將買回來的山藥去皮；2、根據每次食用山藥的量的大小，把他分類好裝在塑料袋裏；3、把分裝好的一袋袋山藥放進冰箱裏面進行冷凍，等到要吃的時候再拿出來就...

“當星星愛上太陽的時候，會不顧粉身碎骨的融入於太陽之中，這種愛與痛的糾纏，為我們闡述着一個世間最美的“絕戀”當第一顆眼淚滑下的時候，它告訴我們，什麼叫做永恆。”食材明細主料楊桃（一個...

食材明細主料山楂（300克）輔料冰糖（200克）卡拉膠（20克）清水（500克）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山楂果凍的做法步驟1、準備好食材，山楂用鹽水浸泡十分鐘，後洗淨。2、用山楂去核器去掉山楂3、...

保鮮。山竹是熱帶水果之一，極其容易風乾，所以在存儲時應該保鮮。普通的山竹可以存儲在冰箱的冷藏區，放置3-5天的時間保鮮。如果將山竹用保鮮膜包裹起來，並將保鮮膜扎幾個小孔，再放入冰箱的...

“豬皮凍富含膠原蛋白，多食可除皺美容，豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含...

避免山竹水分喪失。山竹跟容易變質，需要冰凍保鮮減少水分的喪失。用保鮮袋把山竹裝好，把繫緊袋口，留一點點空氣，冰凍保鮮，山竹成分物質較豐富，保證低温少氧，減少水分喪失，降低果膠酶活性，延長保...

“酸甜開胃，是一道飯桌上的小佐餐。”食材明細主料明膠（五片）去核山楂（一斤）酸梅晶（三匙）冰糖（150克）輔料水（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶山楂果凍的做法步驟1、將去核山楂放入鍋...

可以。不過冷凍的山藥在食用之前需要提前從冰箱中拿出來解凍，而且放在冰箱冷凍的山藥需要將外皮去掉切成塊，因為山藥一般都是比較大的，而且表面泥土比較多，這樣直接保存在冰箱冷凍室是不合...

保鮮。因為山竹容易流失水分導致變質，保存方式主要是冷藏。可以把沒有吃完的山竹裝在保鮮袋裏，儘量不要留有空氣，繫緊袋口後放進冰箱冷藏，低温環境可以保存10天，超過10天就不要繼續食用了。...

提到煲湯，大家都會想到山藥，因為它營養價值高。小編可是最喜歡喝山藥煲得湯啦，湯裏的山藥吃起來又甜又軟糯，味道簡直不要太好！現在的季節也很適合吃山藥，可是問題來了，山藥能否冷凍呢？山藥要怎...

保鮮。山竹雖是熱帶水果，肉質嫩，冷凍温度過低，其水汽凝結成冰晶，組織結構遭到破壞，不僅影響口感還會凍壞。冷藏保鮮是最好的，可以延長保鮮時間還能增加口感。山竹有大量的果膠糖，冰凍果的果膠...

“山芹菜正是吃的季節，老趙一下買了5斤，包了些還剩了3斤，想辦法焯水後冷凍上，能多放些天。”食材明細主料山芹菜（3斤）輔料水（適量）原味（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山芹菜冷凍保存的做法步...

食材明細主料皮凍（一塊）輔料醋（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）香菜（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌皮凍的做法步驟1、皮凍切成片。2、香菜洗淨切段，用熱水燙一下，取出擠幹水分加入盆中。...

食材明細主料農夫山泉（1瓶）輔料白糖（1勺）白涼粉（30g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）農夫山泉果凍的做法步驟1、鍋中倒入一瓶農夫山泉。2、加入一勺白糖。3、加入30克白涼粉。4、大火煮開...

“每年櫻桃上市的時候，都會在冰箱裏凍上一些，想吃的時候取出來，涼涼的甜甜的，非常好吃。”食材明細主料櫻桃（400克）輔料白糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍櫻桃的做法...

“皮凍很有營養，尤其富含的膠原蛋白，多吃對皮膚有好吃。皮凍也是年菜中不可短缺的一道涼菜。過年家裏炸了很多丸子，家裏有電動絞肉機，所以絞肉餡還是自己弄比較好，外面買的有時候會隨機器裏...

1、將冷凍後的煎餅放入油鍋中，稍微煎炸一下熱透後即可食用，煎炸過度可能會使煎餅糊掉。2、將煎餅放入微波爐中加熱，可以很好的保存煎餅的原有味道，但需要注意時間避免時間過長導致變幹變硬...