關於秋葵的知識

“很多人都覺得秋葵不怎麼好吃，按我這個做法，保證你徹底改變對秋葵的看法。”食材明細主料秋葵（適量）輔料糖醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜泥（適量）小米椒（適量）香油（適量）生抽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘...

“喜歡吃秋葵，是因為除了它的營養價值外，還非常好搭配（之前做過秋葵釀肉，秋葵炒蛋，秋葵炒牛肉），所以今天嘗試秋葵炒蝦仁。”食材明細主料蝦仁（100克）秋葵（250克）姜（少許）蒜（少許）胡蘿蔔（少許）輔料料酒（適...

“這道是日本居酒屋的常備小菜，酸酸的味道解膩又開胃。。。”食材明細主料秋葵（適量）輔料和風醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）和風秋葵的做法步驟1、把秋葵水煮4-5分鐘後放涼，切成...

食材明細主料秋葵（200g）黃甜椒（半顆）火腿（適量）蒜瓣（1個）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜椒炒秋葵的做法步驟1、秋葵，黃甜椒，火腿，小米椒2、分別切塊3、鍋中放入適量的油，放入...

食材明細主料秋葵（300克）雞腎（200克）輔料料酒（1小勺）生抽（1小勺）大蒜（1個）紅辣椒（1個）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）秋葵炒雞腎的做法步驟1、所需材料：秋葵、雞腎、大蒜、鹽、生抽、料酒...

“這是一道營養下飯菜，主要食材是秋葵。秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，是一種適宜男人的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。另外呢，秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅...

食材明細主料秋葵（250G）日本醬油（少許）輔料辣椒仔（一個）芥末（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮秋葵的做法步驟1、水開後加油，再放秋葵焯水，這樣會比較綠2、掏起馬上衝凍水，切成小斷。入...

“營養豐富，孩子們喜歡好多星星！”食材明細主料裏脊肉（100g）秋葵（2個）雞蛋（1個）輔料生薑（2小塊）鹽（1g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）秋葵肉未蒸蛋的做法步驟1、把裏脊肉手工跺碎。2、把秋葵切...

食材明細主料棒骨（2根）秋葵（200g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋葵燉棒骨湯的做法步驟1、秋葵洗淨瀝乾水分2、生薑切成細末3、將棒骨涼水入鍋大火煮開，煮...

食材明細主料雜錦海鮮（適量）秋葵（適量）輔料姜粒（適量）配料XO醬（適量）醬香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵燴海鮮的做法步驟1、雜錦海鮮用開水焯好備用。2、秋葵切厚片也用開水焯好備用。（切記...

“做這道菜也是臨時起意，覺得秋葵和豆腐搭配，顏色上很是養眼，口感應該也不賴吧，加了蒜一起炒，成品是青白如玉，滑滑的嫩嫩的清爽極了，。”食材明細主料秋葵（適量）鹽滷豆腐（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料...

“在菜市場看到秋葵有一段時間了，不知道叫什麼，一直以為是一種辣椒。直到有一天聽到賣菜的在跟一買菜的説秋葵的好處。回家上網查才知道秋葵是一種營養豐富的蔬菜，含有果膠、牛乳聚糖等，具...

食材明細主料秋葵（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蒜頭（適量）葱（適量）朝天椒（適量）配料醬油（適量）花生醬（適量）醋（適量）雞粉（適量）酒（適量）麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜拌秋葵鵪鶉蛋的做法步驟1、備...

“每次拿到好的素材，腦袋中就有一個轉盤滾動着不同的食材，最終選擇了現今非常熱門的秋葵和營養很豐富的基圍蝦來搭配”食材明細主料基圍蝦（5個）秋葵（3根）麪粉（200G）水（300G）雞蛋（1個）香葱（一小把）鹽（...

“味道清爽，口感爽滑，很適合夏天吃。小朋友也很喜歡吃的，不過小朋友吃的話，就可以不要加小米辣。小貼士：秋葵的功效1.秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質...

食材明細主料黃秋葵（6個）西紅柿（1個）輔料辣椒粉（適量）辣椒油（1勺）陳醋（1/3碗）鹽（2克）雞精（1克）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿拌秋葵的做法步驟1、西紅柿洗淨後表皮輕劃十字，秋葵清...

“濃濃的剁椒裏帶着滿滿的清香。”食材明細主料秋葵（10根）鹽（1茶匙）小葱（2根）花椒油（1茶匙）雞精（0.5茶匙）輔料色拉油（1茶匙）大蒜（20克）剁椒醬（4茶匙）味精（0.5茶匙）菜油（4茶匙）麻辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）高級...

“突然發現電腦裏堆積的圖片還真不少，也不知自己最近在瞎忙些什麼，反正就感覺時間不夠用。特別喜歡秋葵，無論炒着吃還是煲湯都很不錯，而且營養豐富。每次都買不少回家，吃完之後馬上再去買。...

食材明細主料豬肉泥（55g）秋葵（5個）蝦膠（55g）輔料料酒（1勺）生粉（適量）砂糖（半小勺）蠔油（1勺）鹽（少許）白胡椒粉（少許）薄鹽生抽（1勺）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀秋葵的做法步驟1、買回的...

“鴨胗還是上次買的剩下一半在冰箱裏，想吃了就取出來。秋葵買的時候非常新鮮，綠綠的很好看，一下子買了差不多一公斤放在冰箱裏，取出來的時候發現外表有些地方都發黑了，真難看，幸好並不影響它...

“無需用油炒的蔬菜最健康，小姑子從青島帶回的蝦醬，做一次就愛上了，鮮鹹加之蒜香真是經典絕配”食材明細主料秋葵（8個）輔料蒜瓣（6-7個）蝦醬（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蝦醬蘸秋...

“秋葵是位三好生，可惜在我們家不受待見，水串涼拌的口味老爺和公舉都不愛。在餐館有吃到過那種脆脆口感都脱水秋葵，受次啟發，動手嘗試了一下鹽烤風味的秋葵。果然，下午茶時間又多了一種健康...

食材明細主料秋葵（300克）肥瘦肉（100克）輔料姜（1塊）蒜（4/1個）指天椒（2個）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒秋葵的做法步驟1、原料2、肉切末，姜切絲，辣椒切末3、開水綽秋葵去澀...

食材明細主料秋葵（8個）山藥（1/3段）輔料紅色彩椒（1/2個）黃色彩椒（1/2個）鹽（2茶匙）味精（1茶匙）油（2勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵素炒的做法步驟1、準備材料：4人份。2、彩椒對半切開後，去蒂去...

食材明細主料秋葵（250克）雞蛋（4個）輔料鹽（1.5匙）胡椒粉（0.1匙）油（2湯匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵炒蛋的做法步驟1、秋葵洗淨，在開水中焯一下2、撈出放在冷水中冷卻下3、半斤秋葵我用...