關於糖醋翠衣紫甘藍的家常做法的知識

“西瓜皮中醫稱它為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人羣食用。西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴...

紫甘藍是我們生活中常見的一種蔬菜，它源於歐洲，有數千的歷史。紫甘藍傳入中國的時間可能不超過100年，初期並不受到人們的關注，隨着社會的發展，生活質量的提高，人們對健康問題越來越重視。營...

食材明細主料紫甘藍（適量）蓮藕（適量）輔料話梅（適量）配料白醋（適量）原味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）話梅紫甘藍醋漬藕片的做法步驟1、蓮藕削皮，切成薄片，泡水去除澀味。2、紫甘藍切成粗絲，放入塑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紫甘藍：適量輔料魚露：適量糖：適量白醋：適量檸檬：適量具體步驟1.紫甘藍洗淨切成細絲備用2.將魚露、糖、白醋及適量檸檬汁兑...

食材明細主料菜花（300克）紫甘藍（適量）青紅椒（適量）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入...

食材明細主料羽衣甘藍（適量）蘑菇（適量）輔料瘦肉（適量）薑絲（適量）配料麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羽衣甘藍蘑菇湯的做法步驟1、羽衣甘藍去梗留葉；蘑菇撕小...

食材明細主料甘藍（1顆）培根（半個）輔料鹽（適量）醋（適量）葱（小段）花椒（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常甘藍菜的做法步驟1、準備材料，葱和花椒啥的沒拍。2、甘藍準備好。3、起鍋燒油...

食材明細主料紫甘藍（300克）土豆（1個）紅辣椒（1個）輔料薑末（3克）配料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒土豆片的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，...

食材明細主料紫甘藍（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋紫甘藍的做法步驟1、一塊紫甘藍準備就緒。2、洗淨後切絲，加鹽浸...

“簡單易做，有肉有菜，口味清淡”食材明細主料剩飯（250g）豬裏脊肉（120g）紫甘藍（200g）輔料雞蛋（2個）配料葱花（適量）料酒（適量）鹽（適量）菜油（適量）陳醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒飯的做...

食材明細主料紫甘藍（300克）幹豆腐（200克）輔料葱花（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，切成絲...

食材明細主料紫甘藍（半顆）金針菇（少許）黃瓜（半根）檸檬（1片）輔料鹽（少許）橄欖油（少許）糖（少許）梅乾（少許）鮮貝露（少許）醋（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍的做法步驟1、準備半顆紫甘藍，切絲待用...

“甘藍性平味甘，含有豐富的維生素C、V、A、E、B族。含有胡蘿蔔素、尼克酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵，此外還含有較多的花青素。甘藍具有益脾和胃、緩急止痛的作用，對胃潰瘍及十二指潰...

“紫色的餅，看着心情就很好。沒想到，用紫甘藍做出來的餅，會有一種奇異的香味。”食材明細主料紫甘藍（適量）麪粉（一碗）輔料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫甘藍糖餅的做法步驟1、準...

“羽衣甘藍是公認的“蔬菜之王”，是地球上營養成分最豐富的食物之一，尤其是優質纖維素，食用後有助於肝臟的解毒功能，還能抑制對甜品油炸食品的慾望，成為減肥的好食材”食材明細主料牛油果（1...

食材明細主料羽衣甘藍（1顆）輔料鹽（1匙）芝麻（1匙）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤羽衣甘藍的做法步驟1、羽衣甘藍洗淨晾乾，或者用廚房紙擦乾2、甘藍撕成小片去杆兒，加少許橄欖油，拌勻。儘量...

食材明細主料羽衣甘藍（適量）蘑菇（適量）輔料山胡椒油（適量）芝麻（適量）蒜瓣（適量）麻油（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羽衣甘藍拌蘑菇的做法步驟1、羽衣甘藍去梗留葉切...

“羽衣甘藍營養豐富，含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質，特別是鈣、鐵、鉀含量很高，鐵、鈣、鉀含量是普通甘藍的三倍以上，其中維生素C含量非常高，是治療兒童夜盲症和補鈣的首選蔬菜。每1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫甘藍：150輔料醋：適量白砂糖：適量鹽：適量具體步驟1.紫甘藍洗淨切成絲2.放入一點鹽殺殺水分3.再放入兩勺白糖4.攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍：200輔料洋葱：200糖：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.紫甘藍每片剝下來洗淨，甩掉水分2.切成細細的絲放入涼拌盤中3....

“紫甘藍營養多多，但生吃不喜歡它的生澀味，烤一下後，可以去除。”食材明細主料紫甘藍（1/4個）輔料大蒜（2小瓣）胡椒鹽（少許）五香粉（少許）魚露（少許）橄欖油（少許）小香葱（少許）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

“今來一款低脂拌菜：糖醋甘藍絲，快手又方便，美味又營養！美美的花青素讓你越吃越美麗！”食材明細主料紫甘藍（適量）葱（適量）輔料橄欖油（適量）米醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料紫甘藍（300克）涼粉（100克）胡蘿蔔（適量）輔料色拉油（20克）葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒涼粉的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨...

“簡單的小菜，是夏日清爽不可多得的。”食材明細主料秋葵（少許）紫甘藍（少許）輔料鹽（少許）陳醋（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜秋葵紫甘藍的做法步驟1、秋葵紫甘藍洗淨瀝乾水分。2、...

“不知道該用紫甘藍來做什麼，這個深紫的傢伙好像用來做沙拉的時候比較多。但是對沙拉醬並不甚感興趣，也懶得去搞那種西式的口味，結果只能是自己吃獨食。不如，來個糖醋紫甘藍？糖醋甜酸口的中...