關於大熱天兒的的知識

“天一熱,馬上就想到爽口的麻醬涼皮,只是外面賣的實在吃着不放心,於是不怕麻煩,自己做着吃.方子來自文怡文大美膩~~~味道真心棒~~~”食材明細麪糰用麪粉（300g）清水（180g）輔料黃豆芽（100g）黃...

“我們這叫兒菜，其他地方或許有其他的名字吧，我不太清楚。這個菜買貴的時候要5、6元一斤，最近比較便宜，才1元一斤，我買了4個，差不多才10來元。所以這個時候，用它來做醃菜最划算了。菜市場得賣...

“口感脆嫩，健脾開胃的涼拌小菜！”食材明細主料 兒菜（200g）剁椒（1茶匙）蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）兒菜（200g）輔料食用油（1茶匙）白糖（少許）大蒜（3瓣）大葱（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁兒菜的...

天天熱乾麪是具有濃郁的武漢特色的麪食，屬於我國的五大名面之一。熱乾麪以晶潔爽口、味道鮮美而著稱。而武漢的天天熱乾麪更是其中的佼佼者，不僅有着文化傳承，更是在技術上，總結前人的經驗...

兩個小時。做好的水果撈，需要儘快食用，以免滋生細菌。吃不完的水果撈，需要放在冰箱冷藏保存，將水果撈裝入食品盒中，密封好，放入冰箱冷藏即可。水果撈是常見的美食，製作的食材包括新鮮水果、酸...

説到夏天喝熱水，想必不少的朋友們都有這種體驗吧，因為在夏天這個季節，天氣過於炎熱我們出汗的程度和頻率都很大，因此夏天要多喝熱水，這樣不僅可以補充我們的水分，而且還能預防中暑，那麼，夏天喝...

能吃。烤冷麪放在冰箱裏冷藏保存第二天加熱還能食用，沒有烹飪的冷麪在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存，用保鮮袋密封的目的是避免其他的食物和冷麪發生串味。冷麪還要一些配...

“有幸得到荷美爾食品的試用，美國500強的企業，讓人更加放心的食品，熱狗腸是無數人都喜歡的美味食品，我家平常比較少買加工食品，可這次荷美爾的食品放在眼前時，就大大不同了，一大堆的食品兩天...

“雖然不是湖北人，但時不時的還會想吃熱乾麪。夏天，麪條再高湯裏面刷了再吃，我兒子總是嫌熱，他到了夏天總是愛吃涼的面，於是就稍微改良了一點點，讓這款面更適合夏天吃。”食材明細主料麪粉（50...

小孩很容易會患上小兒風熱感冒這種疾病的，如果患上小兒風熱感冒。孩子會有發燒、流鼻涕、咳嗽這些症狀。如果嚴重的話，爸爸媽媽一定要帶孩子去醫院看看，如果孩子不是特別嚴重的話，可以採用...

夏天清熱解毒的菜，你知道的有哪些？夏季多數都是炎熱難熬的，人們卻十分熱愛吃一些油炸上火類的食物。例如，燒烤、炸雞、香辣的菜式等等，再加上睡眠時間的不足，熬夜成了習慣，人體裏漸漸地積聚了...

夏天是一個炎熱的季節，北方的夏天是乾燥，熱的疼，南方的夏天是濕熱，非常的焐。但是不論是哪種熱，夏天都是非常的酷暑難耐的，而且非常容易導致人身體上火。那麼我們今天就帶大家來了解一下夏天...

1、冰箱冷藏保存。夏天為了避免受潮和生蟲子，可以直接將辣椒粉裝入一個密封袋子中放進冰箱冷藏室，可以保存半年左右的時間。2、常温保存。將辣椒粉裝入一個密封罐子中放到通風陰涼處保存...

銀耳又叫作雪耳，享受“菌中之冠”的美譽。銀耳具有味甘、清淡、平和的特點，既可以補脾開胃，又可以滋陰潤肺，並增強人體的免疫力。木耳一般指黑木耳，含有豐富的鐵、鈣和維生素B1等人體所需營...

夏季是人體多種毛病最容易誘發的季節，因其氣温偏高，又容易下雨，所以夏季是濕氣、熱氣都極重的季節，一旦感染了這些邪氣，我們則會出現體乏、頭暈、煩躁和各種上火症狀！這時，我們就需要注意了。...

“熱乾麪是大武漢人民熱愛的早點小吃。燕兒也愛這口。正宗的熱乾麪是用鹼面製作的，燕兒對此改良了，便於在家隨時享用。”食材明細主料雞蛋麪（60g）輔料生抽（15ml）芝麻醬（15ml）鹽（適量）胡椒（適量）芝...

説起熱乾麪，各位吃貨朋友想必一定不陌生吧。熱乾麪作為湖北武漢的特產，多年來聞名海內外，不少食客慕名而來，希望一嘗美味。然而，目前社會上專門做熱乾麪的店鋪少之又少，一些賣熱乾麪的店面味...

如今餐飲行業的競爭愈來愈烈，各種菜系的餐館遍佈大街小巷，出現嚴重同質化的現象，那麼現在投身餐飲行業還行嗎？當然可以！只要有着屬於自己的特色仍然能夠在餐飲行業賺取豐厚利潤，現如今熱乾麪...

“牛肉和豬肉包的長豆角大餃子，現在是吃豆角的季節，豆角怎麼做都好吃呀”食材明細主料長豆角（700克）豬肉餡（200克）牛肉餡（300克）輔料葱（少許）姜（少許）醬油（少許）鹽（少許）調陷粉（少許）玉米油（50克）香油（少許）...

現在大夏天的，天氣比較炎熱，大家都會鑽在空調間裏，面對外面的大太陽簡直都走不出去，因為怕一出去就會中暑，那麼熱天喝什麼解暑呢，大家都很想知道，都特別想得到然後讓他成為解暑工具，那麼喝什麼...

食材明細主料雞（半隻）輔料萵筍（適量）蒜苗（適量）配料豆瓣（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熱窩兒雞的做法步驟1、雞半隻，煮熟，撈起切塊，備用。萵...

“鹹食兒是天津一道既可作小吃，也可作為佐酒下飯小菜的美味，口味微鹹。鹹食兒多用旱蘿蔔作食材，加少許麪粉起粘合作用，加個雞蛋使其營養更全面。調料依據個人口味添加。鹹食兒是好吃又健康...

放入容器密閉保存。天氣炎熱大米比較容易壞掉，可以找一個乾淨無水無油的容器，最好是玻璃容器，把大米裝進去，這樣可以防止大米被氧化或者反潮。也可以在裝大米的地方放上剝好的大蒜頭，大蒜起...

餐飲提問：大冷天喝杯熱飲一定很舒暢吧？有沒有冷熱飲都賣的飲品店？teddy4z回答：我剛加盟了檸檬工坊那個項目，現在正準備開店了，心情激動啊，源動力的服務態度很好，真真正正是站在我們這邊考慮問...

食材明細主料米麪粉（一大碗）輔料鹹菜（三兩）肉（二兩）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葉兒耙的做法步驟1、先把米麪和好2、把肉和鹹菜剁爛3、在把剁爛的肉和鹹菜炒香，炒香後就可以包了4、包好...