關於蟹肉的知識

“第一次嘗試着用牛油果做料理，沒想到效果不錯～牛油果、菠蘿和蟹肉很搭，酸酸甜甜的。蟹肉也可以用蝦仁代替，牛油果可以換成香蕉。”食材明細主料牛油果（2個）菠蘿（1/4個）蟹肉（2塊）番茄奶酪（1/4塊）輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料斜管麪：180公克蟹腿肉：200公克綠花椰菜：150公克大蒜：2瓣高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克奶油：40公克鹽：少許胡椒粉：...

“對於喜歡吃蟹，但是又怕麻煩的的吃客來説，這樣的吃法絕對很過癮吶，豬肉的香，螃蟹的鮮，京葱的香融合在一起，回味無窮！”食材明細主料螃蟹（500克）輔料豬肉糜（100克）京葱（1根）生薑（1塊）配料料酒（1大勺）鹽（1...

食材明細主料新鮮蟹肉（150克）輔料醋（50克）醬油（15克）精鹽（2克）白糖（4克）大葱（15克）生薑（5克）大蒜（3克）辣椒麪（1克）味精（1.5克）芝麻油（5克）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌毛蟹肉的做法步驟1、將鮮螃蟹衝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料蝦醬：5g料酒：5g花生油：10g蠔油：5g香油：3g鹽：3g姜：5g青葱：10g具體步驟1.螃蟹洗淨，去除腮部剁成4大塊，大螯用刀背拍裂，去掉蟹...

“桂花蟹肉，是閩南宴席裏的一道名菜，而且，一般是最後上的一道菜，呵呵。福建沿海盛產海鮮，所以，海鮮有很多做法。桂花蟹肉，就是用雞蛋來炒蟹肉，因為炒開的雞蛋形似桂花，因而得名。桂花蟹肉裏，要加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔬菜油：2湯匙秋葵：225中等大小的洋葱：1個紅甜椒：1個青甜椒：1個火腿丁：85燉西紅柿：410低鈉零脂肪雞湯：410熟蟹肉：450輔料黑胡椒...

“極有飽足感的涼拌色拉，飯前來一小碗色拉，輕鬆減低一餐的熱量。”食材明細主料小黃瓜（2根）假蟹肉（1包）輔料哇沙米（2小匙(山葵醬)）麻油（1大匙）白醋（1大匙）黑醋（1小匙）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料九層塔：適量蟹肉：適量大蒜：適量沙茶醬：適量辣椒：適量輔料醋：適量具體步驟1.九層塔準備好2.蟹肉準備好3.大蒜4.辣椒5.沙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆腐皮：四張肉末：半斤蟹肉：半碗茄子：兩根輔料葱：適量姜：適量蒜瓣：適量具體步驟1.將肉末加生抽、黃酒、鹽、葱姜碎拌勻後再加...

食材明細主料燈椒（1個）雞蛋（2只）蟹肉棒（5根）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹肉棒燈椒炒雞蛋的做法步驟1、食材：燈椒、雞蛋、蟹肉棒。2、將雞蛋打入碗中，加點料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘蟹肉燴豆腐是一道非常新鮮美味的菜，豆腐質地細緻，與蟹肉放在一起，味道絕佳，螃蟹的蛋白質含量很高，適當的吃一些對人體有好...

食材明細主料大米（125克）生菜（1棵）蟹肉棒（5根）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟹肉棒生菜大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、生菜。3、蟹肉棒。4、將生菜洗淨，撈出...

“這個是參加六一的活動得到的獎品，凍熟黃金蟹！今天我把它拆肉拌了色拉，配白麪包或吐司不錯哦！”食材明細主料黃金蟹（1個）苦苣（50克）小番茄（5個）檸檬（0.5個）輔料日式色拉汁（3勺）色拉醬（2勺）料酒（1勺）薑片...

食材明細主料夜開花（300克）蟹肉棒（4根）粉絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹肉棒夜開花煮粉絲的做法步驟1、食材：夜開花、蟹肉棒、粉絲2、將蟹肉棒撕去包裝紙放在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘甜食可以讓我們的心情變好，這個應該是有科學依據的，一般説起甜食大家都會想到蛋糕、餅乾、麪包等，有沒有發現以上列舉的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料罐裝蟹肉：170大雞蛋：4個奶油：4湯匙麪包：4片細葉芹：數枝輔料黃油（塗抹烘盤用）：適量白蘭地酒：2茶匙鹽：適量黑胡椒：適量紅辣椒粉：適...

食材明細主料蓮藕（245克）蟹肉棒雞蛋糕（115克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉棒雞蛋糕炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、蟹肉棒雞蛋糕（已切片）2、起鍋倒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.做法很容易，先起鍋放薑片、蒜茸、自制的花椒辣椒油，等鍋熱些放豆瓣醬，爆香，加入黃油，少少生抽、鹽、料酒和...

食材明細主料蟹肉棒（適量）娃娃菜（適量）龍口粉絲（適量）豆泡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生菜（適量）鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉棒娃娃菜粉絲煲的做法步驟1、全部材料。2、葱切...

食材明細主料米飯（適量）輔料蛋皮（適量）胡蘿蔔（適量）蟹肉棒（適量）肉鬆（適量）黃瓜（適量）紫菜（適量）配料蘋果醋（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蟹肉棒沙拉醬壽司的做法步驟1、以一斤米為例，稱好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹腿肉：適量鮮香菇：適量洋葱：適量紅辣椒：適量綠辣椒：適量姜：適量橄欖油：適量米酒：適量醬油：適量糖：適量鹽：適量輔料具體步驟1.蟹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500鹽：1/2茶匙熱水：250輔料五花肉餡：300香油：少許料酒：1湯匙生抽：1湯匙葱茸：15心裏美蘿蔔：250蟹肉：300具體步驟1.將鹽放入...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘其實這一道蟹肉怪味面是非常非常的好吃的。喜歡新奇或者喜歡嚐鮮的人都可以試一試這一道蟹肉怪味面的。雖然它的名字...

食材明細主料蟹肉（3只蟹）豬肉餡（適量）肉皮凍（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）灌湯蟹肉包的做法步驟1、肉餡加葱、薑末、料酒...