關於可可芝士蛋糕的做法的知識

“今天的這款可可凍芝士，是做給坨爸的生日蛋糕，因為他喜歡巧克力口味，所以主料和配料基本都是可可，簡單而純粹的顏色，是非常有男人味的一款蛋糕，如果情人節你想給你的他親手做一個好吃的蛋糕...

食材明細主料奶油奶酪（80克）輔料淡奶油（15毫升）白砂糖（25克）蛋液（30克）朗姆酒（1小勺）低粉（20克）黑巧克力（20克）澱粉（8克）自制咖啡（15毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、準備...

“起初沒想做芝士蛋糕的。是因為買奶酪買錯了，本來是想買做披薩的，結果買成忌廉奶酪了。後來才知道奶酪分很多種的。既然買了也不能浪費啊。看來看去也只有這個蛋糕最簡單。”食材明細主...

“堡克美爾可可蛋糕杯，顧名思義就是用巧克力蛋糕做成的杯子，裏面裝上美味的各式夾心，吃完夾心，還能把杯子一起吃了！和朋友一起下午茶，來幾個盛上甜心和水果，豐富又美味。主料是做蛋糕體的材料...

“張小沫分享芝士蛋糕的做法，地道的紐約芝士蛋糕，糕上有一層酸奶油，加上芝士蛋糕和上餅底，感覺清新，有層次。”食材明細主料奶油奶酪（220g）奶油（50g）雞蛋（85g）黃油（30g）牛奶（20g）玉米澱粉（15g）餅乾屑（60g...

食材明細主料紅茶包（適量）純牛奶（適量）煉乳（1勺）可可粉（適量）輔料淡奶油（適量）冰塊（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士可可的做法步驟1、紅茶包用開水泡一下。2、倒入純牛奶。3、放一點...

“香濃芝士蛋糕，好吃的停不下來~~~”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80g）奶油芝士（110g）牛奶（30ml）輔料鹽（少量）糖（30g）煉乳（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2...

“第一次做cheesecake~烤出來的樣子很有愛啊~~”食材明細主料奶油奶酪（100g）牛奶（50g）黃油（30g）低筋麪粉（13g）玉米澱粉（10g）輔料蛋黃（2個）蛋白（2個）配料細砂糖（40g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝...

“甜品是每個女人離不開的美食，自己動手做起來也是別有風味的。”食材明細蛋糕底鹹餅乾（1小碗）奧利奧（10塊）黃油（50g）芝士糊奶油奶酪（200g）淡奶油（200g）牛奶（100g）白砂糖（35g）吉利丁片（2片）黃桃（1個）檸檬...

食材明細主料奶油奶酪（適量）全麥餅乾（適量）低筋麪粉（適量）輔料檸檬（適量）雞蛋（適量）黃油（適量）配料棉糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、需要的原料有：奶油奶酪，雞蛋，檸...

“今天是自己生日哇！給自己親手做一個蛋糕，把一個人的生日過得充實起來！！~還怕在外買的蛋糕添加劑太多不健康嗎？喜歡濃濃奶酪芝士味的絕不可以錯過芝士蛋糕！用勺子挖下，就能聽到它發出的“滋...

“這款免烤芝士蛋糕是參考Christine的blog。非常簡單且零失敗！提前一天就可以做好，品嚐前化凍即可。”食材明細主料全麥消化餅（110g）黃油（70g）奶油奶酪（250g）細砂糖（50g）香草精（1/2茶勺）檸檬汁（1/2...

三天左右。保存温度在十度左右最佳，温度高於十五度時，芝士蛋糕容易出現變質，融化的情況。芝士若是放置在常温下，最多存放兩個小時。芝士蛋糕不宜冷凍保存，蛋糕含水量較大，冷凍後口感不佳。蛋...

食材明細主料奶酪（150g）牛奶（150g）黃油（28g）低筋麪粉（30g）玉米澱粉（20g）輔料雞蛋（3個）配料白砂糖（70g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將乳酪和牛奶隔水融化後攪...

“學會烘焙，最喜歡做餅乾和麪包，對蛋糕的熱愛差些，唯獨這款重芝士，獨愛它的軟綿濃郁，純香細膩，回味無窮，一起來吧~”食材明細主料雞蛋（2個）奧利奧餅乾（100g）黃油（50g）奶油奶酪（250g）細砂糖（70g）輔料玉米...

“看了論壇中很多芝士蛋糕都有回縮問題，覺得很可惜。今天應心情很好（只有她知道）所以給大家show一下芝士蛋糕做法。並且指出其中容易出問題的地方，希望大家能夠能做出完美的芝士蛋糕給你愛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：90可可粉：30糖粉：120無鹽黃油：30雞蛋：4個輔料十寸活底圓模：一個可可海綿：適量具體步驟1.將全蛋4個置於盆中，用電動...

“學習烘焙的新手，熱身到現在，無論如何也得學學做蛋糕了吧。。。。人生第一個蛋糕啊。。。。”食材明細主料奶油芝士（175克）牛奶（65克）細砂糖（50克）新鮮芒果（215克）檸檬汁（15ML））動物性鮮奶油（160克）...

“這是第三次做芝士蛋糕，第一次沒成功原因主要是温度沒弄好。這次是水浴法，130度的低温烤制100分鐘，烤盤裏要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具，其實可能活底模具更好用，更容易脱...

可以。冬季的時候芝士蛋糕可以常温保存能保存1-3天，在夏季的時候芝士蛋糕就要密封好放在冰箱裏冷藏保存，能保存2-3天。芝士蛋糕存放的時間不能太長，時間太長芝士就會變質口感也會受到影響...

“美味芝士蛋糕，不可錯過，濃郁的芝士香，冷凍的口感，哇，好贊～以後可以不用去買蛋糕啦～”食材明細主料奶酪（300g）黃油（45g）蛋黃（57g）砂糖（55g）玉米澱粉（11g）牛奶（150g）輔料蛋白（95g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

“炎熱的夏天，我們的味蕾也需要清新一下~這款輕乳酪蛋糕就最適合不過了，褪去重芝士蛋糕的油膩感，只有簡單優雅的外表和細膩光滑的內心~真是讓人不得不愛啊~下面是6寸圓模的輕乳酪蛋糕做法...

食材明細主料奶油芝士（1塊）奧利奧餅乾（30g）淡奶油（50ml）可可粉（10g）輔料黃油（10g）檸檬汁（適量）白砂糖（20g）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免烤可可芝士蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾刮掉夾心後碾...

“咱妹妹送了一大塊奶油奶酪給俺，心裏高興啊，又可以做芝士蛋糕啦，不吃白不吃，嘻嘻！芝士蛋糕，配上可樂味啫喱液，酸甜不膩，人人愛吃，自已親手炮製，更加好吃，更加放心！”食材明細主料奶油奶酪（150克）牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時可可紋芝士蛋糕，是一道非常美味的美國甜點，很多人都喜歡吃西式甜點，尤其是姑娘們，而這道濃郁香淳的蛋糕，純粹簡單的顏色，很...