關於香魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的麻辣蒜香魚，做法簡單，營養豐富，口感麻辣爽口，肉質鮮美細膩，深受人們喜愛的美食之一，主要是由羅非魚經過烹飪而成。鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅東星斑魚：適量河蝦仁：適量青豆：適量檸檬片：適量薑絲：適量葱絲：適量青椒絲：適量紅椒絲：適量輔料食用油：適量鹽：少許味精：少許黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘對於十三億中國人來説，魚是我們餐桌上必不可少的一道主菜，每逢過年過節更是有“年年有餘”的傳統。麻辣蒜香魚就是許多...

食材明細主料活鱖魚（一條750克）輔料葱（30克）姜（25克）大蒜（25克）八角（2枚）花椒（10粒）烹調油（25克）配料黃酒（15克）老陳醋（50克）白糖（40克）蒸魚豉油（20克）鹽（3克）老抽（少許）雞粉（3克）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

“吃過雞米花，今天來做魚米花，更嫩，更脆，更鮮噢！入口即化，味道非常棒哦！”食材明細主料巴沙魚（100g）輔料醃料（20g）雞蛋（1個）麪包糠（100g）土豆澱粉（10g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆香魚米花的做...

“一道超級不錯的家常下飯菜，愛吃魚的，可以試試，味道特別香。”食材明細主料巴沙魚鰭（適量）大蒜（適量）生薑（一塊）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（5毫升）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香魚塊的做法...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道香辣椒香魚是一道十分常見的美食，這道美食在一般的中餐館裏的菜單上都有這道賣這道香辣椒香魚的，而且不同的餐館制...

“總是紅燒整條魚，味道也很單一的就是鹹，寶寶也不想吃的了。所以這次折騰了很多步：醃製入味-煎-烹-燉-煎，味道也不光是鹹口的了，有點甜鹹，還有點糖醋的酸甜，味道豐富了很多，無論是大人還是小朋...

“我家丫頭喜歡吃剁椒魚頭，剩下魚身就成老大難了，一直不懂如何煮才好吃。今天清理了下冰箱，從中翻出夏天就放去冷藏未喝的啤酒1聽，1根配菜用剩的螺絲椒，還有昨天剛買，來不及煮的金針菇和白豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘常做家常菜的食客們，有沒有想換一換口味，去做一些意藴風情的菜餚。去過泰國的食客們有麼有對其獨有的咖喱味道所迷惑住...

食材明細主料冰凍香魚（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）香醋（適量）葱花（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒香魚的做法步驟1、鍋內倒油，油熱...

“寶寶愛吃的魚肉腸自己在家作也很方便哦~做好了這個，切丁可以做鹹味菜粥、炒飯；切斜刀可以稍微煎一下當小菜、夾個自制三明治也不錯的。要説這個的缺點，我覺得唯一的缺點就是沒有賣的那...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘今天介紹的是低脂開胃的咖喱椰香魚。如果你喜歡吃西餐口味的魚，這道菜就是你最好的選擇。買哪種切好的鱈魚塊，沒有刺，不...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘烏梅橙香魚是將魚片裹上澱粉煎制後澆上橙汁和烏梅，這是一種很有意思的做法，十分有趣，製作完成之後，草魚中保留有烏梅的酸...

“肉質鮮嫩，椒香味濃，佐酒下飯均可。”食材明細主料魚（一條）輔料鮮花椒（30克）蒜（20克）姜（10克）葱（10克）青辣椒（10克）幹辣椒（5克）鹽（5克）生抽（10克）黃酒（5克）白糖（3克）醋（5克）雞精（5克）油（40克）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...

“平時做魚需要先醃製，然後裹澱粉炸一下，今天倍兒想快點吃到魚，為了節約時間，只能是這道簡單迅速的豉香魚了！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料豆豉醬（2勺）料酒（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）醋（適量）鹹鮮...

食材明細主料魚豆腐（400克）輔料燒烤醬（200克）孜然粉（4勺）油（2勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹香魚豆腐的做法步驟1、魚豆腐去超市買現成的，用竹籤子串好！2、燒烤醬對點孜然粉，油摸到串好的...

食材明細主料河魚（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）姜米（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）涼拌香辣蒜香魚的做法步驟1、河魚切段用鹽，醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料魚塊：適量乾紅椒：適量姜：適量葱：適量豆瓣醬：適量料酒：適量胡椒粉：適量鹽：適量生粉：適量醋：適量糖：適量輔料具體步驟1.乾紅椒切段...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味的烏梅橙香魚不是那種一整條的魚，而是做成了魚片，因為加入了烏梅和鮮橙，所以整道菜聞起來特別的香，我是非常喜歡...

食材明細主料鯛魚（1個）香菜（10g）輔料薑片（20g）葱（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸香魚的做法步驟1、取蒸碟一個,抹上一層少少的油,然後鋪上幾片姜2、魚清理乾淨之後,就可以直接放上...

“創新菜，柚子鹽用柚子皮加工而成，很香，而且還有去腥作用。香魚煎過，小骨刺已經脆了，不擔心會卡喉嚨了。對於不常吃魚的人是一大福音，香魚煎過味道很鮮。可以説是美味佳餚了。”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚香雞絲的做法不但味道吃起來沒的挑剔，而且周圍都散發着美食誘人的香味，讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。其實做這道美食...

“魚籽有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，有利於促進發育、增強體質、健腦等作用。”食材明細主料魚籽（400克）輔料雞蛋（2個）調料鹽（3克）葱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚類含有豐富的蛋白質，常吃魚類對身體是極好的，特別是患有高血壓的老年人，常吃魚類能夠軟化血管具有一定的降壓作用，我家...