關於黃豆炒肉皮的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：100肉皮：250輔料鹽：2小勺青椒：0.5根八角：1個雞精：1/4小勺葱薑蒜：適量幹辣椒：適量桂皮：1小塊胡蘿蔔：0.5根具體步驟1.肉皮焯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡發好的黃豆：300肉皮：200輔料姜：兩片葱：半顆辣椒：3顆具體步驟1.準備好食材：泡好的黃豆，氽好的肉皮切成絲，葱薑辣椒切成...

“黃花菜,又名金針菜、萱草、忘憂草,為百合科植物,在我國已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黃花菜,自古以來就是一種美食。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香,爽滑,嫩糯,...

食材明細主料水發黃豆（500g）豬皮（300g）輔料胡蘿蔔（少許）幹辣椒（3個）葱（少許）青辣椒（半個）鹽（少許）蠔油（一勺）料酒（適量）醬油（1勺）味精（適量）糖（適量）黃瓜（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬皮...

食材明細主料黃皮椒（適量）羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料韭黃（適量）豆腐皮（適量）香腸（一根）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃炒豆皮的做法步驟1、所有食材洗淨切絲，香腸是自制煮熟的，可換成肉絲2、熱鍋入油...

“一道很簡單的快手小炒，市售的豆皮肉卷在我們家很受歡迎，但是直接吃也會有點膩，搭配點黃瓜一炒，清爽好吃。”食材明細主料黃瓜（2根）豆皮肉卷（1根）輔料植物油（少許）海鹽（少許）現磨胡椒粉（少許）蒜（2瓣）...

“哈哈😄美容養顏是女性最佳食品。”食材明細主料黃豆（200克）輔料幹辣椒（2個）蒜瓣（三瓣）葱段（兩段）生抽（兩勺）鹽（少量）薑片（2片）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆炒豬肉皮的做法步驟1、所有的食...

“肉皮富含膠原蛋白與黃豆的植物蛋白想配合，不僅美味而且營養。美容養顏菜走起～”食材明細主料肉皮（1塊）黃豆芽（1盤）輔料大葱（1段）蒜（4瓣）幹辣椒（3個）生抽（適量）五香粉（適量（或十三香））白糖（適量）料酒（適量）...

食材明細主料黃豆（適量）肉皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料大料（適量）料酒（適量）糖（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜肉皮黃豆的做法步驟1、黃豆泡發，肉...

“此菜清脆爽口”食材明細主料黃瓜（3根）辣椒（2顆）豬肉（3兩）輔料葱姜（適量）配料鹽（5克）五香粉（適量）醬油（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）黃瓜皮炒肉的做法步驟1、用刀沿着黃瓜切滾刀片，切下黃瓜...

食材明細主料韭菜（一把）黃皮豆乾（數塊）調料油（適量）鹽（適量）芡汁醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（1匙）清水（小半碗）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃皮豆乾炒韭菜的做法步驟1、韭菜清洗乾淨後切成段。2、...

“豬皮營養豐富，所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為豬瘦肉的79%，和豬瘦肉所產生的熱量相差無幾。由於肉皮含有與人皮膚相同的膠原蛋白質，所以能延緩皮膚的老化。黃...

“東北特色鹹菜卜留克的一種吃法。”食材明細主料肉皮（200g）鹹菜（200g）輔料黃豆（150g）小葱（半棵）姜（適量）幹辣椒（1個）配料花椒麪（1調匙）醬油（適量）味精（適量）糖（1調匙）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（...

食材明細主料豬肉皮（適量）黑豆（適量）黃豆（適量）輔料老抽（適量）花椒麪（適量）食用油（適量）食鹽（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙色豆芽炒豬皮的做法步驟1、頭一天...

“韭黃為韭菜經軟化栽培變黃的產品。是韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能產生光合作用，合成葉綠素，長成的韭菜，就會變成黃色，稱之為“韭黃”。選購以葉片無枯萎、腐爛、無綠色...

食材明細主料黃豆（適量）輔料肉皮（適量）配料老薑（適量）辣椒（少許）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉皮黃豆凍的做法步驟1、提前用吧黃豆用温水泡個30分鐘、把肉...

食材明細主料肉皮（適量）黃豆（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）大料（適量）白芷（適量）食用油（適量）白糖（少許）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆肉皮醬的做法步...

“自制黃豆芽既營養又衞生，豬肉皮是美容的絕佳食材，再加上白蘿蔔潤肺神器，加入調料煮，那味道沒誰了”食材明細主料豬肉皮（適量）自制黃豆芽（適量）白蘿蔔（適量）輔料老抽（兩勺）生抽（三勺）料酒（兩勺）白糖（兩...

“現代人生活條件好了，大魚大肉吃多了，反而更喜歡清粥小菜，尤其到了年跟前，天天好酒好菜泡着，多少有些膩味了，飯桌上最搶手的，反倒是醬菜辣蘿蔔之類的下飯菜。今天坨坨媽就來介紹一款風味非常...

食材明細主料黃瓜（適量）蒜（適量）豆皮（適量）輔料醬油（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒豆皮的做法步驟1、準備2、豆皮泡發3、黃瓜切皮4、蒜炒香5、翻炒肉6、肉變色後加...

“香辣可口，快手菜。”食材明細主料黃瓜（一根）豆腐皮（一張）輔料蒜（少許）幹辣椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒豆腐皮的做法步驟1、切好的豆腐皮，...

食材明細主料肉（適量）肉皮（適量）黃豆（適量）輔料葱（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆肉皮和肉的做法步驟1、葱薑蒜切塊...

“在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切下丟掉，殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠...

食材明細主料黃皮豆乾（3塊）芹菜（1小把）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃皮豆乾的做法步驟1、芹菜清洗乾淨後切段。2、黃皮豆乾切長條。3、起...