關於特色香酥土豆塊的家常做法的知識

“一道典型的特色農家小吃。採用農家澱粉和土豆進行炸制，採用榨菜和泡菜炒的香味兒來烘托這道菜，香酥可口，老少皆宜。”食材明細主料土豆（二個）輔料榨菜（半個）泡椒（二個）小葱（二顆）姜（少許）洋葱（少許...

“土豆燒雞塊這樣的家常菜是我最愛的，也是會伴隨很多家庭一生的家常菜。土豆和雞也算是個經典組合，有雞腿的加入，所以怎麼燒都會好吃，適合廚房新手培養自信哇。燒好後的土豆軟糯特別入味，尤...

“奶酪裹在土豆和火腿上，每一口都是滿滿的温暖和滿足！”食材明細主料牛奶（550ml）RICOS濃縮車打芝士醬（120g）土豆（450g）火腿（454g（切粒））新鮮香菜（2湯匙（切碎））輔料洋葱（2湯匙）食鹽（適量）麪粉（6湯匙）胡椒粉（1茶...

食材明細主料土豆（4個）輔料洋葱（半個）大葱（適量）配料食用油（適量）食鹽（一小撮）醬清（少許）葱香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆土豆塊的做法步驟1、煮鍋中放水，沒過土豆，煮20-30分鐘（土豆越大，時間稍...

食材明細主料臘肉（200g）食用油（少許）輔料青椒（2-3個）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土家特色臘肉的做法步驟1、準備燒洗好的臘肉200g;2、燒洗好的臘肉切片裝盤；3、鍋中加半碗水，加入切好的...

食材明細主料雞肉塊（半隻）土豆（4粒）輔料蒜米（適量）小葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒土豆雞塊的做法步驟1、備好所需材料...

“為什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢？因為，它已經不是嚴格意義上的雞塊了，雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油，呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊，無非是雞脖...

“萬能的土豆，千變成化，估計每餐都上土豆也不會膩，各種煎炒燉炸燜，味道百吃不厭，今天我要與大家一起分享下我自己私下很喜歡這樣的做法……”食材明細主料土豆（300克）輔料葱（適量）蒜（適量）生抽（適...

“土豆，健康的食物，它所含的澱粉不會讓人發胖。可以炒着吃，燉着吃，甚至蒸着吃煎着吃，怎樣都好吃，算是食物界的“大眾情人”了吧。今天做的這道菜不算原創，前一段時間去農家樂，老闆娘極力推薦她...

食材明細主料土豆（3個）哈瓦那辣椒（1個）輔料鹽（適量）花椒（1把）油（適量）糖（1勺）生抽（適量）蒜末（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣土豆塊的做法步驟1、土豆削皮後切約1.5cm的小塊，放到微波爐裏轉...

“很多人應該沒吃過這個做法，這是家鄉農家小院裏一道常吃的早餐主食，配上一碟鹹菜，一碗小米粥，健康美味的早餐粗茶淡飯，吃着有媽媽味道的飯菜，幸福感爆棚.”食材明細主料土豆（453g）玉米麪（60g）小...

食材明細主料土豆（適量）輔料幹辣椒（適量）香葱花（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）白糖（適量）胡椒（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生粉（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥土豆的做法步驟1、1...

食材明細主料雞腿（2個）土豆（2個）輔料植物油（2勺）鹽（2勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（少許）八角（幾個）桂皮（少許）香葉（幾片）葱（2段）蒜（2瓣）十三香（少許）冰糖（幾塊）醋（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常土豆燜雞塊...

“雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜，味道鮮美，營養又健康。雞塊燉土豆做法非常簡單，這道菜的特點是；雞腿肉軟爛，土豆綿軟，湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，有滋補養身...

“這個香煎土豆塊做法極其簡單，炒鍋加點油小火慢慢的煎至土豆塊熟就OK啦！口感非常好，外焦裏嫩，香糯可口，和烤薯條燉土豆真的不一樣，焦稥的外層一口咬下去，裏層細緻綿軟，土豆的醇香，綿厚的口感，只...

“對於雞塊，東北地區與西北地區的做法迥然不同，東北地區習慣用香菇，榛蘑等菌類加以湯汁熬煮，形成口味濃烈的雞湯，西北地區則習慣用大油長時間翻炒，做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合...

“愛吃土豆滴童鞋們，可多放點土豆，或者愛吃肉肉滴多放點肉肉！”食材明細主料大雞腿（適量）土豆（適量）輔料小辣椒（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿...

裹上一層面粉。炸土豆塊前將土豆清洗乾淨，洗去上面的澱粉，之後切成塊狀，放入油鍋中，等待油加熱至六七成，開小火炸，火候不能太大，太大容易使土豆塊炸糊，炸的過程中要多翻一翻面，保證每一個土豆塊...

“秋天小土豆的好吃法。”食材明細主料小土豆（三斤）輔料大豆醬（適量）調料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）香葉（3葉）八角（2顆）鹹鮮（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）東北特色醬土豆...

食材明細主料雞肉塊（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）輔料麪粉（適量）配料辣椒醬（適量）醬油（適量）幹辣椒粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥辣味炸雞塊的做法步驟1、原料：雞肉塊,麪包糠,雞蛋,醃...

“雞塊跟土豆的搭配在我心目中是最搭的，土豆的軟糯配上雞肉的湯汁，既營養又好吃。今天在燉煮過程中加了點黃豆醬，多了一絲絲黃豆醬香的味道，味道很是不錯的呢。”食材明細主料土豆（3個）雞腿（2...

“在四川一道街邊的美食。我把它搬上餐桌，非常的美味哦。做這道菜菜，一定要用新鮮的小土豆哦。別有一番風味。”食材明細主料新土豆（5個）榨菜（半個）小米辣（3個）二荊條（一個）輔料鹽（少許）五香粉（半匙...

食材明細主料土豆（適量）輔料大蒜（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）醋（1.5勺）糖（2勺）水（6勺）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香土豆塊的做法步驟1、土豆削皮，切滾刀。2、所有調料混合，放入蒜末。3、鍋中放土...

食材明細主料豆腐（適量）輔料蠔油（適量）香油（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐塊的做法步驟1、熱油鍋中把豆腐塊煎至兩面金黃並裝盤。2、原鍋中入少量的...

“菜品香辣可口，軟爛入味，鮮香四溢，超級下飯菜！”食材明細主料雞塊（700克）土豆（200克）葱（20克）姜（20克）蒜（15克）青椒（50克）辣椒（5克）花椒（5克）八角（5克）輔料香葉（2克）桂皮（5克）豆瓣醬（2大勺）調料醬油（1大勺）料酒（2大勺...