關於薏米羊肉煲的知識

“家裏還剩下些薏米,正好又買了塊羊肉,於是就來試着做個薏米羊肉煲囉.”食材明細主料羊後腿肉（500克）輔料紅蘿蔔（一根）土豆（兩個）小茴香根（80克莖(或芹菜根莖)半塊）薏米（100克）配料迷迭香碎（2ml）百...

“清熱解毒去濕哦！”食材明細主料老鴨（半邊）輔料冬瓜（2斤）薏米（1碗）姜（5塊）調料鹽（2匙）胡椒粉（1匙）料酒（3匙）花生油（2匙）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）冬瓜薏米煲老鴨湯的做法步驟1、老鴨肉沖洗乾淨...

“薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物。冬瓜是藥食同源的保健佳品，又稱白瓜、枕瓜、廣瓜等。這款美容養顏、利水去濕、健脾去濕、清熱解毒、消除水腫的養生好...

一個小時以上。薏米赤小豆湯是味道鮮香的豆湯，而用高壓鍋煲制，需要一個小時左右；使用普通鍋煲制，則需要一個半小時以上，煲的時間越久，薏米和赤小豆會越軟爛口感更好。在煲之前，要將薏米和赤小...

“我國許多地方都有“入伏喝羊湯”的習慣，三伏天是一年中最熱的時候，此時吃羊肉類食物屬於“三伏補”，羊肉性温，可以驅散人體內的寒氣，有祛濕暖胃的作用。試想一下，炎炎夏日，一碗熱騰騰的羊湯...

“蓮子--清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。薏米能"健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕。炊飯食，治冷氣。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B...

食材明細主料冬瓜（700克）薏米（100克）排骨（450克）輔料鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜薏米煲排骨的做法步驟1、薏米洗淨先浸泡備用。2、排骨洗淨。3、冬瓜洗淨帶皮切塊。...

“廣東天氣容易上火濕熱，所以要經常煲去濕的湯水喝。冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，而薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效冬瓜薏米湯清熱解暑、健脾利尿，對小孩子熱痱多...

“一年四季中，鴨肉特別適合夏季食用，因為鴨屬水禽，性涼，鴨肉富含蛋白質，可及時補充高温帶來的體力消耗。而冬瓜也是解暑食材，多吃些冬瓜，能解渴消暑、利尿、養胃生津、清降胃火，冬瓜含有多種維...

“以鴨肉、薏米、冬瓜為主料做出的這道老鴨湯，有一定的消暑降火、祛濕之功效，比較適合在夏季食用。材料簡單，耗時不算長，便能做出一道美味的老鴨湯。”食材明細主料老番鴨（650克）冬瓜（750克）玉...

“冬瓜是我自己種的，三月份就收成，由於量比較多儘管送了不少給朋友還是剩下一些存放到現在。這個冬瓜應該是最大的，其實假如不是架子支撐不住它掉上來無法再繼續生長估計會長得更大。煲這...

“消暑止渴，清淡爽口、營養好吃。薏米的作用：薏米冬瓜湯1、利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。對於體內濕熱的人是不錯的食品，比如腳氣等濕熱病症有一定...

“我用的是純正的塞齊納爾草原羊肉，肉質鮮嫩，口感好，很容易熟，”食材明細主料草原羊肉（400g）洋葱（一個）姜（幾片）紅燒醬油（幾滴）鹽（3勺）輔料胡蘿蔔（一個）土豆（一個）色拉油（少許）孜然粉（1勺）米飯（100g）鹹鮮（口味）炒...

人蔘是一種藥用價值極高的珍貴藥材，與人蔘相比，薏米就十分常見了，大多數的人都可以食用薏米。薏米在日常生活中的使用頻率更高，與人蔘的價格比較起來，薏米的價格更加接地氣。人們總是用薏米...

一個小時左右。薏米、赤小豆和冰糖可搭配熬粥，而使用高壓鍋，需要煲制一個小時左右。使用普通鍋，則需要煲制一個半小時左右，喜歡軟爛一點，可煲制時間久一點。在煲制前，要先將赤小豆清水浸泡一...

食材明細主料龍骨（適量）薏米（適量）山藥（1個）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薏米山藥煲龍骨的做法步驟1、薏米用水泡發兩小時。2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨。3、將龍骨和...

“中國人過春節最重要的節目就是閤家團圓吃頓年夜飯，辛苦忙碌了一年，大家聚在一起吃吃喝喝，其樂融融。繼續奉上我的第二道菜：喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲，小紅椒代表紅紅火火，一團喜氣；羊取自...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉(肥瘦)：500羊骨：100輔料大葱：5姜：5花椒：5白胡椒：1鹽：2料酒：5薏米：50茯苓：25蒼朮：10白蘿蔔：500具體步驟1.將羊肉、白蘿蔔切成...

“冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去濕、美白消腫之功，鴨肉則有滋陰養胃、利水消腫之效，將三者同煲成湯飲用會有一定的食療作用。夏季飲用此湯，味道清甜香濃，不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效，還有減...

“在廣東有一句俗語“寧可食無菜，不可食無湯”。可想而知，湯對於廣東人來説是多麼重要的事。廣東人喝老火湯的歷史由來已久，這與廣東一年有四分之三的時間處於炎熱而潮濕的氣候密切相關。...

“中國字真是博大精深，光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字，一魚一羊，足以説明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩，味道肥美，而且怕冷...

“這款湯的主要作用是：健胃驅寒，小孩老人皆宜。”食材明細主料土豆（3個）番茄（3個）薏米（3兩）白胡椒（一湯羹）雞腿（2個）輔料水（2L）配料鹽（適可）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆番茄薏米煲雞湯的做法...

“薏米主要用來去濕熱消健脾胃，山藥能清熱解毒，鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱...

“美容養顏、利水去濕的美容好湯！每到夏天這款製作簡單、健脾去濕、養血益顏、清熱解毒、消除水腫的作用的【薏米冬瓜湯】都是我經常喝的湯，今天分享給大家，供朋友們參考!薏米冬瓜湯特點：...

食材明細主料羊肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）辣椒（適量）香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉煲的做法步驟1、羊肉焯...