關於味瑪芬的知識

食材明細主料低粉（50克）黃油（70克）牛奶（20克）可可粉（15克）輔料雞蛋（2個）糖（60克）泡打粉（3克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可味瑪芬蛋糕的做法步驟1、準備好所有原材料。2、黃油隔水加熱融化。...

“零失敗”食材明細主料香蕉（適量）輔料低筋粉（適量）黃油（適量）蛋（適量）白砂糖（適量）泡達粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、原料一目瞭然2、混合蛋液融化黃油3、混...

食材明細主料雞蛋（兩個）食用油（60g）輔料預拌粉（200g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑪芬蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋++60g食用油調勻2、加入200g妙利瑪芬預拌粉3、調勻至光滑透亮4、將蛋糕...

“和孩子一起做甜點是我們一起共享的親子美好時光，那就從簡單易上手的小瑪芬蛋糕開始吧！草莓和紅糖搭配起來，酸中帶甜，甜而不膩，一下子就吃了兩個。（配方來自君之老師）”食材明細主料低筋麪粉...

“我是巧克力控，無法抵擋巧克力的誘惑呀。”食材明細主料低筋麪粉（200克）泡打粉（3克）鹽（1克）小蘇打（2克）細砂糖（80克）黑巧克力（135克）黃油（80克）雞蛋液（47克）牛奶（120克）輔料烘焙用巧克力豆（100克）甜味（口味）...

“藍莓季雖然已經過去了，但是提前儲備的藍莓還有幾盒，今天拿出來，做一些瑪芬嚐嚐！”食材明細主料雞蛋（1個）酸奶（240ml）低粉（260g）泡打粉（1匙）蘇打粉（0.5匙）砂糖（80g）油（80ml）鹽（2g）輔料藍莓（400g）酸甜（口味）烤（...

“早就聽説馬芬蛋糕是一款簡單易做的小蛋糕，今天終於開始了我的又一個第一次——原味瑪芬蛋糕！方子參照君之的蔓越莓瑪芬蛋糕。本着健康的原則，在細節上我做了調整，減少了糖、油的量。材料...

“一款很容易上手的小蛋糕，味道也很棒。”食材明細主料低粉（120克）雞蛋（1個）紅糖（60克）黃油（60克）香蕉泥（100克）酸奶（40克）泡打粉（3/4小匙）小蘇打（1/4小匙）輔料耐高温巧克力豆（50克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（...

“好長時間沒烤瑪芬蛋糕吃了~~對瑪芬蛋糕還甚是想念~~~正有家裏囤了葡萄乾，家裏還有南瓜~~索性烤些葡萄乾瑪芬蛋糕吃吧~~鍾先生，你不説想吃瑪芬蛋糕了嗎~~~速歸，速歸~~o(∩_∩)o哈哈~~~”...

“作為從戚風蛋糕起步的廚子——當時用的還是電壓力鍋，這麼長時間就沒搞過蛋糕的最入門款：瑪芬蛋糕。這款蛋糕無需分蛋、打蛋，只把幾樣配料攪和到一起就完事了。”食材明細主料低筋麪粉（約...

“這袋草莓味的高樂高不讓買非要買，買回來打開了親親又不要吃了，這孩紙、老幹這樣的事只好想着法子消耗”食材明細主料低粉（100克）輔料糖（30克）泡打粉（5克）鹽（1克）蛋（25克）色拉油（30克）葡萄乾（40克）熱...

“愛烘焙，不只是飽了口福，還能享受到製作過程的樂趣，當然一定有人捧場才有動力。最近突然發現不管你是不是高手，一不留神就變成孩子們心中的大神兒！他們各種吃的夢想都希望在你這得到實現。...

食材明細主料低粉（120克）雞蛋（1個）色拉油（40克）白糖（30克）牛奶（90克）輔料泡打粉（1/2小勺）鹽（1/2小勺）配料葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪芬蛋糕的做法步驟1、在烤盤內擺好紙杯2、低筋...

“這是最簡單的蛋糕也不用打蛋器！。。裏面有全麥麪粉和水果所以很健康，孩子們很喜歡又有好處！！”食材明細主料全麥麪粉（1,1/2杯）白砂糖（3/4杯）雞蛋（1個）香蕉（3個）植物油（1/3杯）泡打粉（2茶匙）香草粉（1/4...

“心情特別好的早餐，提前半個小時起牀，打算為他做份早餐，讓他心情好的和我一樣~動手動手啦~”食材明細主料低粉（100g）紅糖（50g）雞蛋（2個）玉米油（80g）輔料泡打粉（3g）小蘇打粉（1g）核桃仁（20g）甜味（口味）烤（工...

“很多人不喜歡甜膩的感覺，尤其是男士居多，這款鹹味的瑪芬裏只加少量糖，家裏不喜甜食者亦可食用。”食材明細主料低粉（120g）黃油（60g）泡打粉（5g）雞蛋（1個）牛奶（70ml）肉鬆（若干）輔料砂糖（60g）香草精（半小...

“之前有發過一款鹹味瑪芬-迷迭香切達奶酪瑪芬，這次又做出了一款新的披薩風味鹹瑪芬，無論怎麼吃，什麼時候吃都非常適合而且受歡迎呢！希望大家也會喜歡！”食材明細主料自發粉（450g，過篩）泡打粉（1...

食材明細主料低筋粉（100克）雞蛋（1個）白砂糖（40克）植物油（50克）牛奶（150毫升）牛奶巧克力（7塊）泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力瑪芬的做法步驟1、牛奶巧克力去衣2...

“吃不完的香蕉可以用來烤。”食材明細主料低筋麪粉（180g）香蕉（3根）輔料泡打粉（5g）調料白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、準備香蕉，扒皮。2、看看這180g麪粉白...

“這款簡單易做的瑪芬是最適合懶惰的烘焙菜鳥們做的甜點之一。哈！當然也是最適合我的咯。十來二十分鐘的功夫就有一頓早餐或下午茶點心了。真美妙！”食材明細主料低粉（100）輔料泡打粉（適量）...

“這是一款快速簡便的蛋糕，可以帶着孩子一起來製作。”食材明細主料蛋糕粉（100g）雞蛋（2個）黃油（85g）輔料泡打粉（10g）牛奶（60g）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪芬蛋糕的做法步驟1、食...

“轉眼間已經是春天了，想念着春天那一大片盛放的花海；櫻花，鬱金香，小野菊；還有我最喜歡的薰衣草。。。經典的muffin，不但能吃出香濃的糕點味；還能憶念着時光的過去。。。憶念着童年的過去，小學...

食材明細主料無鹽黃油（130G）白糖（80G）雞蛋（3個）低筋麪粉（160G）牛奶（120G）輔料泡打粉（4g）蜜豆（適量）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜜豆瑪芬的做法步驟1、1、黃油自然軟化；2、加入白糖，打發；2、3、...

“獼猴桃營養價值挺高的，但我很少買來吃。感覺它的外皮毛乎乎的，果肉也不是我特別鐘意的味道~~~某次為了克服我挑食的毛病，好不容易買了獼猴桃回來。買回來還硬硬的，結果一放就放的全軟了~...

食材明細主料牛奶（適量）雞蛋（1個）麪粉（75G）蔗糖（35G）黃油（40G）輔料果醬或巧克力醬（適量）泡打粉（1咖啡勺）香草糖（半包）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱220度。2、所有...