“很多人不喜歡甜膩的感覺,尤其是男士居多,這款鹹味的瑪芬裏只加少量糖,家裏不喜甜食者亦可食用。”
1、先把材料準備好。
2、黃油切成小塊室温軟化。
3、用橡皮刮刀攪拌至泥狀,加入細砂糖繼續攪拌。
4、將低粉分次篩入,攪拌勻.這個時候很乾,需要很細心的去攪拌。
5、放入泡打粉繼續攪拌均勻,麪粉很乾,如果沒有力氣攪拌可以直接用手去揉麪。
6、雞蛋打勻加入牛奶滴入香草精攪拌均勻。
7、分次將蛋奶加入麪糊輕輕切拌。
8、加入適量肉鬆繼續輕輕切拌。
9、倒入紙杯後震實。
10、先用上下火140度烤10分鐘。
11、迅速在肉鬆瑪芬抹上沙拉醬撒上肉鬆,如果一開始放的話容易被烤焦。
12、再用下火140度烤10分鐘就可以出爐了。