關於鵝肝三部曲怎麼做好吃的知識

食材明細主料鵝肝（適量）輔料紅梅（適量）藍莓（適量）姜味麪包（適量）益壽糖（適量）茉莉花雪糕（適量）奶頭包（適量）裝飾小菜（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）人頭馬白蘭地（適量）蛋黃（適量）牛奶（適量）淡奶油（適量）橄欖油（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：一個培根：一片輔料牛奶：70毫升鹽：少許黑胡椒末：少許芝士：少許具體步驟1.土豆去皮切小塊加鹽在水裏滾約15分鐘到筷子可...

食材明細主料生面條（300克）食用鹽（適量）青菜（2顆）輔料茄汁麪湯料（60克）香菇（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁面三部曲的做法步驟1、準備好食材，茄汁麪湯料，青菜，麪條，煮鍋2、按照水與茄汁...

食材明細主料鵝肝（100g）輔料紅酒（10ml）鹽（2mg）黑胡椒粉（0.5mg）黃油（50mg）蒜蓉（5mg）蟹籽（1mg）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）法式鵝肝的做法步驟1、鵝肝切兩片，放入紅酒、鹽、黑胡椒粉，醃製半小時。2...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄筋：500輔料香菜：一小把大葱：1根香葉：幾片大料（八角）：1個桂皮：5醬油：3湯匙料酒：50毫升糖：少許鹽巴：少許姜：1片具體步驟1.蹄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：200鮮奶油：60雞蛋：2個糖：60香蕉：2根泡打粉：15ml玉米油：60白芝麻：少量輔料具體步驟1.香蕉碾碎，加入雞蛋，白糖，鮮奶油，玉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：一條豆鼓：80輔料八角：一個薑末：半個姜料酒：150毫升醬油：兩大匙糖：一大匙香菜：少許具體步驟1.魚殺好斜切紋路，用料酒、鹽...

“買不到鵝肝，用了廉價的鴨肝。”食材明細主料鴨肝（適量）腐皮千層（適量）輔料魚膠片（適量）花雕（適量）高粱酒（適量）生薑（適量）葱白（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）配料李錦記天成一味鮮（適量）李錦記蒸魚豉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油蛤：一斤輔料醬油：50毫升糖：1湯匙辣椒(根據口味)：一根姜：3片香菜：一把具體步驟1.熱油鍋，煎姜後加入醬油和150毫升水和糖...

“這是一道典型的中西融合菜品，西餐的原料鵝肝，搭配中式特色的酥皮，西式的擺盤，加上中式的調味，花雕啫喱散發出琥珀色的光澤，營造出一種浪漫的氣息。”食材明細主料肥鵝肝（250克）輔料餛飩皮（4張...

“穀雨”是春季的最後一個節氣，這個時候雨量會加大，空氣中的濕度也會增加，這時候人體的功能要與自然保持相適應，因此就要注意穀雨養生。也就是在這個節氣到的時候，要注意身體的各個功能的變...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬後腿肉：500輔料葱：三根薑片：4片花椒：20粒蒜：3瓣鹽：1勺糖：3勺陳醋：2勺生抽：1勺麻油：1小勺料酒：1小勺具體步驟1.肉洗淨入鍋，放...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬筍：兩個煙燻臘肉：5兩小米椒：2根香芹：2根大蒜：3瓣薑片：2片輔料油：1湯匙雞精：一茶匙具體步驟1.冬筍去殼，去掉根部切片，臘肉...

食材明細主料鵝肝（3片）輔料醬油（一瓶）黃油（1至2塊）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味鵝肝的做法步驟1、鵝肝薄片2、黃油1至2塊，唐人醬油一瓶3、燒熱平底鍋，下黃油，融化4、放入鵝肝，改中火，迅...

“平時也是悉心為家人做飯做菜，再花點心思，做幾道新菜，即可為家人換換口味，還參加活動，兩全齊美之事，何樂可為，辛苦就辛苦點，現成的菜譜，照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間，比...

西餐裏的鵝肝是灰鵝的肝。灰鵝，是灰雁的品種之一，其體型較大，脖子短，身軀肥大，在法國主要用於生產鵝肝。在法國生產鵝肝的過程一向飽受爭議，主要是強行給鵝灌食物，將其肝撐大，從而得到鵝肝，這種...

“雞蛋是很多寶寶輔食添加的必吃食物，蒸、煮、燉、煎等多種吃法。小月齡寶寶推薦蒸蛋、煮蛋黃，易消化吸收。雞蛋營養全面，但是缺少鐵元素、不飽和脂肪酸的營養攝入，做蒸蛋時搭配富含鐵元素...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟的泰國糯米飯：1杯芒果：半個輔料白糖：2湯匙鹽巴：一小點椰奶：半杯熟黑芝麻(裝飾用)：少許具體步驟1.把糯米洗乾淨，用冷水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹米粉：100豆腐：1小塊豆芽：一小把韭菜：2根雞蛋：1個蝦：3只輔料魚露：2茶匙黃糖/砂糖：1茶匙紅葱頭：3個醋：一茶匙具體步驟1.幹米粉...

食材明細主料鵝肝（適量）輔料花椒（少許）幹辣椒（少許）葱段（少許）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鵝肝的做法步驟1、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。2、將鵝肝放在案板...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬後腿肉（絞肉）：500荸薺：5個葱末：3大匙薑末：1大匙輔料雞蛋：適量澱粉：適量鹽：適量雞精：適量水：適量料酒：適量香油：適量葱：適量姜...

“鵝肝富含鐵元素和維生素A，是寶寶生長髮育必不可少的輔食食材。並且其特殊的口感和香氣讓很多的寶寶都“愛不釋口”。香煎法式生鵝肝是一道3~5分鐘就可以上桌的頂級美食。法式鵝肝有着...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥牛卷：半盒金針菇：200輔料料酒：150毫升生抽：2湯匙糖：兩匙具體步驟1.金針菇洗淨切比肥牛長些（夠伸出頭尾），再插進肥牛卷。2....

“對於美食，無論學習起來多麼辛苦或者是困難，我都一樣不減自己的熱情與執着。我願意為一個自己想學的食物忙到三更半夜。願意為某一個知識不厭其煩的去反覆瞭解。在剛開始看到李錦記【揭...

“香醉鵝肝配蠔油香醋汁，一道搭配很特別的菜。用中式的調味料，搭配西餐的食材，出來的效果令人意外。這道菜的材料很關鍵，最好是能買到法國的正宗鵝肝醬，不過，價錢方面就貴很多了。如果沒有，用...