廈門醬油水油蛤[簡單三部曲]如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 熱油鍋，煎姜後加入醬油和150毫升水和糖，煮至沸騰

2. 放入油蛤煮到全部都油蛤都張開

3. 放入辣椒拌炒15秒後裝盤，撒上香菜就可以了

烹飪技巧

油蛤或者是花蛤或者是竹蟶都可以這麼做。